輝

营业中

休息中

辉 位于铜锣湾，经多位朋友推介今天终于来访，装修确实不错，空间感十足，而且楼底高，餐厅主要经营厨师发办、串烧及各款居酒屋料理，非常适合朋友聚会。精选刺身拼盘（5种）$488每天都会有不同的时令刺身，今天我们的分别是赤虾、深海池鱼、金目鲷、拖罗及帆立贝，店员细心讲解进食的先后次序，所有刺身新鲜肥美，师傅近为每款刺身都配上更提升的日本花草或水果皮，我们最爱的当然是拖罗，深海池鱼也相当有惊喜。日本A5和牛他他 $208 但系牛肉薄片已经觉得非常滋味，牛肉表面焦得香脆，内层肉质嫩滑而且油脂丰富，配搭铺在牛肉下以调味的洋葱葱沙律食用，完美融合。松叶蟹肉温泉蛋配胡麻冷乌冬$98是日最推介一款料理，配搭非常有惊喜，松叶蟹肉鲜甜，面质烟韧弹牙，胡麻酱极其地清爽，有别于坊间的。绝对值得一试！串烧鸡皮饺子串烧、大叶豚肉卷、五花肉串烧、豚肉年糕 最后以两碗鲜甜的鱼汤为晚餐画上完美的句号。