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2023-09-21
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相信好多人都觉得系香港好难食到高质嘅鳗鱼饭. 其实唔难揾架🙈系歌赋街就有一间炭家嘅鳗鱼每星期由日本直送. 而且重要系活鳗客人落单后即叫即烧. 保证新鲜😆想抵食啲嘅可以中午嚟食lunch set. 重会包前菜、茶碗蒸、日式清汤同白饭🍱鳗鱼.重 (特选)前菜系鳗鱼啫喱. 一开头听到觉得有啲奇怪 但入口一啲都唔腥. 而且重有好浓郁嘅鳗鱼香气. 好好味茶碗蒸口感嫩滑. 并配有好多菇粒同埋鳗鱼肉 . 口感丰富香气十足日式清汤带有海带同埋菇粒. 清清淡淡我期待已久嘅鳗鱼终于嚟到喇🥰一大片肥厚嘅烧鳗鱼铺系白饭上面. 而且布满金黄嘅蛋丝卖相已经好靓鳗鱼非常厚肉. 带有炭香味入口鲜甜弹并且有鱼油香😌. 配埋自家制嘅鳗鱼烧汁真系无得弹
相信好多人都觉得系香港好难食到高质嘅鳗鱼饭. 其实唔难揾架🙈系歌赋街就有一间炭家嘅鳗鱼每星期由日本直送. 而且重要系活鳗
客人落单后即叫即烧. 保证新鲜😆
想抵食啲嘅可以中午嚟食lunch set. 重会包前菜、茶碗蒸、日式清汤同白饭
🍱鳗鱼.重 (特选)
前菜系鳗鱼啫喱. 一开头听到觉得有啲奇怪
但入口一啲都唔腥. 而且重有好浓郁嘅鳗鱼香气. 好好味
茶碗蒸口感嫩滑. 并配有好多菇粒同埋鳗鱼肉 . 口感丰富香气十足
日式清汤带有海带同埋菇粒. 清清淡淡
我期待已久嘅鳗鱼终于嚟到喇🥰一大片肥厚嘅烧鳗鱼铺系白饭上面. 而且布满金黄嘅蛋丝
卖相已经好靓
鳗鱼非常厚肉. 带有炭香味
入口鲜甜弹并且有鱼油香😌. 配埋自家制嘅鳗鱼烧汁真系无得弹
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