火鳳凰火鍋料理 (已結業)

火凤凤位于旺角站附近，餐厅位于二楼，店内装潢非常时尚，很宽敞，枱与枱之间的空间很足够，全部都是卡位，坐得很舒适。火锅汤底的选择有很多，我们选择了椰子清远鸡锅，清远鸡件另上，份量很多，椰子鸡锅很香甜入味，我们当汤喝了几碗，十分暖身。鸡件啖啖肉，十分嫩滑。餐厅的安格斯雪花肥牛非常优秀，不仅入口即溶，牛味还非常浓郁，吸收清甜的汤底后鲜味倍增，两种层次的味道水乳交融，牛肉滚10数秒便可拿起，非常嫩滑，一大碟的牛肉转眼间便吃清光，还有种「喔！这么快就吃完了！」的感觉。另一美食推介是餐厅的大连鲍鱼，非常弹牙有口感，肉质也非常鲜味，与餐厅的虾滑和云吞一样都是招牌菜，必试之选！虾滑内真的有虾，绝不欺场，鲜味和口感都提升到另一层次～总括而言，餐厅的食物质素非常高，价钱也很合理，绝对物有所值～火凤凰火锅料理📍何文田太平道6号太平居地下1号舖