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2019-10-24
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之前經過一間食店門口好多人等，好奇停低望下，原來係食石燒牛扒！今次終於有機會來試下啦！牛扒只係兩面約略煎一煎，用封煎以鎖住肉汁🤤再放上高溫岩石出俾客！牛橫隔膜腹肉 $138/200g牛扒望落都好厚身，可以自己調整牛扒生熟，一邊切一邊食就岩岩好啦！😋肉質好嫩完全無根👍🏻👍🏻值得一試！上腰西冷 $118/200g有食開西冷都知會有根，所以係正常既！不過除左有根部份，肉質都係唔錯，都好多汁！有兩款特色醬汁可以選擇，不妨一試🔸日本A5和牛腹 $158/100g勁多雪花，另上一個新熱石可以自己慢慢燒，因為係薄切，所以意思意思兩面燒一燒就食得啦！勁正👍🏻👍🏻入口即熔🤤加埋個飯一齊食就唔會覺得咁油膩啦！記得加$30就可以轉做套餐啦！
今次終於有機會來試下啦！
牛扒只係兩面約略煎一煎，用封煎以鎖住肉汁🤤再放上高溫岩石出俾客！
牛橫隔膜腹肉 $138/200g
牛扒望落都好厚身，可以自己調整牛扒生熟，一邊切一邊食就岩岩好啦！😋肉質好嫩完全無根👍🏻👍🏻值得一試！
上腰西冷 $118/200g
有食開西冷都知會有根，所以係正常既！不過除左有根部份，肉質都係唔錯，都好多汁！
有兩款特色醬汁可以選擇，不妨一試
🔸日本A5和牛腹 $158/100g
勁多雪花，另上一個新熱石可以自己慢慢燒，因為係薄切，所以意思意思兩面燒一燒就食得啦！勁正👍🏻👍🏻入口即熔🤤加埋個飯一齊食就唔會覺得咁油膩啦！
記得加$30就可以轉做套餐啦！
牛橫隔膜腹肉
$138
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日本A5和牛腹
$158
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上腰西冷
$118
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