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2019-10-24
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之前经过一间食店门口好多人等，好奇停低望下，原来系食石烧牛扒！今次终于有机会来试下啦！牛扒只系两面约略煎一煎，用封煎以锁住肉汁🤤再放上高温岩石出俾客！牛横隔膜腹肉 $138/200g牛扒望落都好厚身，可以自己调整牛扒生熟，一边切一边食就岩岩好啦！😋肉质好嫩完全无根👍🏻👍🏻值得一试！上腰西冷 $118/200g有食开西冷都知会有根，所以系正常既！不过除左有根部份，肉质都系唔错，都好多汁！有两款特色酱汁可以选择，不妨一试🔸日本A5和牛腹 $158/100g劲多雪花，另上一个新热石可以自己慢慢烧，因为系薄切，所以意思意思两面烧一烧就食得啦！劲正👍🏻👍🏻入口即熔🤤加埋个饭一齐食就唔会觉得咁油腻啦！记得加$30就可以转做套餐啦！
今次终于有机会来试下啦！
牛扒只系两面约略煎一煎，用封煎以锁住肉汁🤤再放上高温岩石出俾客！
牛横隔膜腹肉 $138/200g
牛扒望落都好厚身，可以自己调整牛扒生熟，一边切一边食就岩岩好啦！😋肉质好嫩完全无根👍🏻👍🏻值得一试！
上腰西冷 $118/200g
有食开西冷都知会有根，所以系正常既！不过除左有根部份，肉质都系唔错，都好多汁！
有两款特色酱汁可以选择，不妨一试
🔸日本A5和牛腹 $158/100g
劲多雪花，另上一个新热石可以自己慢慢烧，因为系薄切，所以意思意思两面烧一烧就食得啦！劲正👍🏻👍🏻入口即熔🤤加埋个饭一齐食就唔会觉得咁油腻啦！
记得加$30就可以转做套餐啦！
牛横隔膜腹肉
$138
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上腰西冷
$118
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日本A5和牛腹
$158
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