石一燒 (九龍城) (已結業)

🦖石板烧日本料理 高质牛肉大盛✨九龙城除左食泰国菜，仲有好多间高质小店👍🏻今次试左一间左石板烧日式烧肉，质素相当唔错！✨尊上烧肉2人前（$598）可以食到三种肉，油脂分布/牛味各有特色～店员提议由淡至浓嘅顺序开始食：日本猪梅肉、澳洲封门柳、美国顶级牛小排，大满足🥰石板烧嘅好处系可以自己控制牛肉生熟度，达到最理想状态✨前菜是日前菜系炸饺子、皇帝蟹柳同辣带子裙边炸饺子好有惊喜，炸得外脆内软，加埋甜辣酱汁超开胃皇帝蟹柳配柚子汁、辣带子裙边好新鲜，微辣好味～✨ 樱花虾味噌汤+沙律味噌汤非常浓郁，虾嘅份量相当多；而沙律菜好新鲜，日式芝麻酱好开胃✨主菜重头戏‼️拼盘有三款肉分别系：日本猪梅肉、澳洲封门柳、美国顶级牛小排猪梅肉味道油脂比较重，冇猪骚～封门柳肉味最浓，脂肪比较少，一d都唔韧，仲好软腍而我最中意就系牛小排，油脂分布好靓，入口即溶完全冇筋！食到中段开始有啲腻，可以烧吓蔬菜菇类～加埋啲烧肉汁落去，味道唔错✨普洱咖啡+甜品普洱咖啡好好味😋味道夹，茶具都好精致～而甜品真系100分，本身我好中意抹茶茶味非常浓郁，绿茶控必试👍🏻