洪記粥品 (華明商場)

营业中

休息中

一向都好喜欢食粥今日嚟到粉岭嘅呢一间洪记粥面叫咗一碗生滚及底粥一碗艇仔粥加粉肠另外再叫多份葱花炸两同埋猪润肠粉。首先讲咗肠粉非常之细致，粉肠皮做得好嫩滑，猪膶肠粉里面嘅猪润非常之新鲜，一啲都唔会苦同埋硬，处理得相当之好，好少食到咁高质嘅猪润肠粉，葱花炸两嘅肠粉皮同样高质，配埋里面嘅油炸鬼整体唔错。及抵触虽然份量唔多，但系里面嘅材料非常充足，猪润、粉肠、猪腰、猪肉片、猪肉丸全部都好新鲜，而且调味都非常之好，粥底好绵密整体非常之高质。