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2024-01-15
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围坊自 2023年 7月开幕之后，都进驻咗唔少人气食店，成日排哂长龙 [ 御• 家上海 ] 系其中一间。最近我食咗 2 次，2 次都为咗避开人龙，夜晚九点入席唔使点等枱。▪️鸡丝粉皮 $68粉皮烟韧 ( 略嫌粉皮形状较大块)，我钟意佢嘅花生酱，比较结身，花生味浓，酱面有啲白芝麻，混埋鸡丝同青瓜丝，有层次，有口感。▫️淮盐溏心熏蛋 (两只) $38贪得意试一试，正常熏蛋嘅味道，无特别惊喜，性价比好低。▪️淮阳五福拼盘 $248 五福 🍱有女儿红醉鸡、镇江冰官肴蹄、凉拌陈醋红蜇头、苏式熏鱼、四喜烤麸，一个拼盘，有五重享受，当中我就最钟意苏式熏鱼，真系好香口，甜甜地好开胃，好好食 ~ 大力推介♬▫️花雕酒糟三宝 ( 鲍鱼 、大虾、 猪手 ) $118呢个三宝冇得输，鲍鱼 • 大虾 • 猪手，酒浓香醇，而且啖啖肉，完全令我沉醉于花雕酒香之中 ~ 大力推介♬▪️金牌小笼包 (六件) $58小笼包里面有好多汤汁，肉馅大粒，上枱热烘烘，肉汁满满，汤汁浓，味道重，味蕾大满足。▫️蟹黄大汤包 (一件) $42呢个大汤包约手掌心咁大，店员会比支饮管你啜入面嘅汤同蟹黄，呢个玩法巧特别，味道鲜甜，油而不腻。▪️咸肉火腿津白
▪️鸡丝粉皮 $68
粉皮烟韧 ( 略嫌粉皮形状较大块)，我钟意佢嘅花生酱，比较结身，花生味浓，酱面有啲白芝麻，混埋鸡丝同青瓜丝，有层次，有口感。
▫️淮盐溏心熏蛋 (两只) $38贪得意试一试，正常熏蛋嘅味道，无特别惊喜，性价比好低。
▪️淮阳五福拼盘 $248 五福 🍱有女儿红醉鸡、镇江冰官肴蹄、凉拌陈醋红蜇头、苏式熏鱼、四喜烤麸，一个拼盘，有五重享受，当中我就最钟意苏式熏鱼，真系好香口，甜甜地好开胃，好好食 ~ 大力推介♬
▫️花雕酒糟三宝 ( 鲍鱼 、大虾、 猪手 ) $118呢个三宝冇得输，鲍鱼 • 大虾 • 猪手，酒浓香醇，而且啖啖肉，完全令我沉醉于花雕酒香之中 ~ 大力推介♬
▪️金牌小笼包 (六件) $58小笼包里面有好多汤汁，肉馅大粒，上枱热烘烘，肉汁满满，汤汁浓，味道重，味蕾大满足。
▫️蟹黄大汤包 (一件) $42呢个大汤包约手掌心咁大，店员会比支饮管你啜入面嘅汤同蟹黄，呢个玩法巧特别，味道鲜甜，油而不腻。
▪️咸肉火腿津白 $88上汤津白系我食上海菜必点系列。呢个津白鲜嫩可口，仲有啲咸咸香香嘅火腿 & 香菇，别有一番风味。
🔅 总括来说，呢间 [ 御 • 家上海 ] 菜品系好多选择又多元化，既精致又高质嘅美馔。嚟紧新年打算带埋屋企人一齐去食🥢私心好想试埋佢好邪恶嘅黄金虾球 🍤 同埋好得意嘅荔枝虾球 🍤 ~ 新年 🧧要笑哈哈 🦐🦐
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