影片
更多
2022-01-26
1040 浏览
上次试完糖心轩盘菜，家人都好满意，一月是我生日，家人提议订位去糖心轩吃！我记得糖心轩的海味质素好好，我想试下翅和鲍鱼，所以订位时顺便订了！今次我们吃的是海虎翅，海虎翅是鱼翅中顶级的类别，翅针好粗壮！大家都知道处理鱼翅的步骤都好繁复，所以吃到美味的鱼翅都不简单！海处翅用煲仔上，香气扑鼻，热辣辣！每条翅都好粗，质素有保证，而且翅的份量也不少，翅吸收了鸡汤的鲜味，鸡汤味道浓而不腻！翅的口感幼滑带点爽口！第一次食到这般优质的翅，令人满足！另一惊喜就是南非干鲍鱼，是28头的！个头都几大，厚肉，切开看看，是溏心的！炆得非常入味，腍得来又不失咬口！慢慢咀嚼会感受到浓郁的鲍鱼味！整干鲍工夫好多，在这里吃都是$480，绝对物超所值！另外点了一条瓜子斑，有点似东星斑，买开鱼就知，瓜子斑不是常有，这条斑好新鲜，蒸得刚刚好，鱼肉鲜甜！
我记得糖心轩的海味质素好好，我想试下翅和鲍鱼，所以订位时顺便订了！
今次我们吃的是海虎翅，海虎翅是鱼翅中顶级的类别，翅针好粗壮！
大家都知道处理鱼翅的步骤都好繁复，所以吃到美味的鱼翅都不简单！
海处翅用煲仔上，香气扑鼻，热辣辣！
每条翅都好粗，质素有保证，而且翅的份量也不少，翅吸收了鸡汤的鲜味，鸡汤味道浓而不腻！翅的口感幼滑带点爽口！
第一次食到这般优质的翅，令人满足！
另一惊喜就是南非干鲍鱼，是28头的！
个头都几大，厚肉，切开看看，是溏心的！
炆得非常入味，腍得来又不失咬口！慢慢咀嚼会感受到浓郁的鲍鱼味！
整干鲍工夫好多，在这里吃都是$480，绝对物超所值！
另外点了一条瓜子斑，有点似东星斑，买开鱼就知，瓜子斑不是常有，这条斑好新鲜，蒸得刚刚好，鱼肉鲜甜！
张贴
