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3天前
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和朋友去东涌逛特卖场，顺道在具川菜风味的花椒八角餐厅晚餐，体验了其令人难忘的美食和服务。餐厅的环境十分雅致，一进门便能感受到一股温馨的气息。宽敞的空间和柔和的灯光，让人倍感舒适。墙上挂著一些具有香港特色的照片，增添了几分本地风情。店员们的服务也十分周到。他们面带微笑，热情地迎接每一位顾客。从点餐到上菜，每一个环节都显得井然有序。说到食物，花椒八角餐厅的菜品真是让人赞不绝口。首先，蒜蓉手拍青瓜是一道清爽的开胃菜。青瓜被拍打得恰到好处，保留了脆嫩的口感，蒜蓉的香气更是提升了整道菜的风味。炸薯条外酥里嫩，金黄的色泽让人食欲大增。每一根薯条都裹满了香脆的炸衣，咬上一口，满口留香。椒盐茶树菇是一道香脆可口的下酒菜。茶树菇经过椒盐的腌制和炸制，变得香脆可口，每一口都能感受到茶树菇独特的香气和椒盐的咸香。猪骨汤烤鲈鱼是一道色香味俱佳的主菜。鲈鱼经过烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配浓郁的猪骨汤和新鲜的薯粉等蔬菜配菜，让这道菜的味道更加丰富。凤梨咕噜鱼柳是一道充满果香的菜品。鱼柳经过炸制后变得酥脆可口，搭配酸甜的凤梨块和浓郁的酱汁，让人回味无穷。姜葱霸王鸡的鸡肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的姜葱味，让人食欲大增
餐厅的环境十分雅致，一进门便能感受到一股温馨的气息。宽敞的空间和柔和的灯光，让人倍感舒适。墙上挂著一些具有香港特色的照片，增添了几分本地风情。
店员们的服务也十分周到。他们面带微笑，热情地迎接每一位顾客。从点餐到上菜，每一个环节都显得井然有序。
说到食物，花椒八角餐厅的菜品真是让人赞不绝口。首先，蒜蓉手拍青瓜是一道清爽的开胃菜。青瓜被拍打得恰到好处，保留了脆嫩的口感，蒜蓉的香气更是提升了整道菜的风味。
炸薯条外酥里嫩，金黄的色泽让人食欲大增。每一根薯条都裹满了香脆的炸衣，咬上一口，满口留香。
椒盐茶树菇是一道香脆可口的下酒菜。茶树菇经过椒盐的腌制和炸制，变得香脆可口，每一口都能感受到茶树菇独特的香气和椒盐的咸香。
猪骨汤烤鲈鱼是一道色香味俱佳的主菜。鲈鱼经过烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配浓郁的猪骨汤和新鲜的薯粉等蔬菜配菜，让这道菜的味道更加丰富。
凤梨咕噜鱼柳是一道充满果香的菜品。鱼柳经过炸制后变得酥脆可口，搭配酸甜的凤梨块和浓郁的酱汁，让人回味无穷。
姜葱霸王鸡的鸡肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的姜葱味，让人食欲大增。这道菜的分量也很足，虽然只点了半只，也足够四人分享。
饮品方面，我选择了苹果汁和青柠梳打。苹果汁口感清爽，甜度适中；青柠梳打则带有清新的柠檬香气，十分解渴。
甜品方面，我尝试了擂沙芝麻汤丸和四川鲜果冰粉。擂沙芝麻汤丸的外皮软糯可口，内馅香甜浓郁；四川鲜果冰粉则带有浓郁的芒果果香和清新的口感，让人回味无穷。
总的来说，花椒八角餐厅是一家值得一试的川菜餐厅。值得一提的是现在晚饭时段，由五点开始，只要在餐厅的社交平台打卡关注，结账时就有九折，每满100元有一个盖印，一个月之内储满八个盖印还可以小吃换领呢！
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