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2022-04-11
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今日心血来潮想食餐好就约埋同事到铜锣湾信和广场一楼（板神）食返个午市商务铁板套餐$1380/两位👍这里环境高贵优雅，有多间独立房间，一入店舖已经有个好靓的吧枱摆放多款不同的酒类产品！沙律🥗沙律菜给番茄仔好新鲜清甜，好开胃！刺身三款有牡丹虾、池鱼、吞拿鱼，色泽新鲜爽甜！蟹肉蟹子他他蟹肉上面有鱼子和金箔做点缀，感觉很矜贵，底下就舖了菠菜，食落蟹味浓郁之余带点清新的口感😋南非鲍鱼鲍鱼有半只手掌般大，好生猛，经师傅煎完之后没有加入任何调味，烟烟韧韧好鲜甜美味！龙虾龙虾十分新鲜、口感爽弹，师傅利用龙虾的虾膏做酱汁，咸香的味道入口香滑，整体调味恰到好处，再加上师傅悉心的摆盘，色香味俱全😋美国牛肉师傅先把炸蒜和葱炒香再入放入卷起，牛肉五成熟，口感嫩滑，牛肉味香浓，口感丰富。炒饭炒饭炒得干身而不油腻，师傅加入了牛肉及日式酸菜，令炒饭增添鲜味带点口感！面豉汤师傅好好利用早前的龙虾头做味噌汤，一点也不浪费，龙虾味真系超浓，饮完之后好舒服😋最后食埋个甜品这一餐觉得好满足👍
沙律🥗
沙律菜给番茄仔好新鲜清甜，好开胃！
刺身三款
有牡丹虾、池鱼、吞拿鱼，色泽新鲜爽甜！
蟹肉蟹子他他
蟹肉上面有鱼子和金箔做点缀，感觉很矜贵，
底下就舖了菠菜，食落蟹味浓郁之余带点清新的口感😋
南非鲍鱼
鲍鱼有半只手掌般大，好生猛，经师傅煎完之后没有加入任何调味，烟烟韧韧好鲜甜美味！
龙虾
龙虾十分新鲜、口感爽弹，师傅利用龙虾的虾膏做酱汁，咸香的味道入口香滑，整体调味恰到好处，再加上师傅悉心的摆盘，色香味俱全😋
美国牛肉
师傅先把炸蒜和葱炒香再入放入卷起，牛肉五成熟，口感嫩滑，牛肉味香浓，口感丰富。
炒饭
炒饭炒得干身而不油腻，师傅加入了牛肉及日式酸菜，令炒饭增添鲜味带点口感！
面豉汤
师傅好好利用早前的龙虾头做味噌汤，一点也不浪费，龙虾味真系超浓，饮完之后好舒服😋
最后食埋个甜品这一餐觉得好满足👍
张贴
