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2020-02-04
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听闻中环有间楼上素食，价钱都合理晤太贵，近来都想食下素，可以食得清一点，所以放工后同友人决定来到此食晚饭。🍚🍴😊装潢都好美又多装饰，墙身有多块镜，配合了餐厅的名字，🙂窗旁有圣诞灯饰及装饰，枱上又放置蜡烛灯，都感到好舒适又优雅，有点浪漫的气氛，座位之间又晤会坐得太迫🤗前菜点了个脆口的小食，我们选择了《炸薯波伴黑松露酱$78》，薯波外脆内软，薯香十足，炸至金黄，吃起来又晤油腻，再蘸上茄汁或是黑松露沙律汁同样倍感滋味。🍽😋之后我们加了一份set dinner $288,可以8折order 享用红酒或白酒，当中包括有是日沙律、是日餐汤、芝士磨菇多士、法式红酒烩野菜、主菜(available from 18:00~21:00)，真是份量十足的晚饭。🥗🥰先来了份《是日沙律》，当中的食材有杂沙律菜、车厘茄、及燕麦及提子干，香甜的沙律汁夹新鲜爽脆的沙律，夹杂了烟韧的燕麦，这份沙律让我感到清新的感觉🥬晚的餐汤是《甘笋汤》，甘甜香滑，也不错，另外我个人点了一份《白松露牛肝菌忌廉汤$88》，🥣端上来时都香喷喷，有一条佐食的多士条，多士上有片菇菌片，用面包蘸上汤食，带来的口感更丰富，汤稠细滑，菌味幽香，味道
装潢都好美又多装饰，墙身有多块镜，配合了餐厅的名字，🙂窗旁有圣诞灯饰及装饰，枱上又放置蜡烛灯，都感到好舒适又优雅，有点浪漫的气氛，座位之间又晤会坐得太迫🤗
前菜点了个脆口的小食，我们选择了《炸薯波伴黑松露酱$78》，薯波外脆内软，薯香十足，炸至金黄，吃起来又晤油腻，再蘸上茄汁或是黑松露沙律汁同样倍感滋味。🍽😋
炸薯波伴黑松露酱
$78
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炸薯波伴黑松露酱
$78
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之后我们加了一份set dinner $288,可以8折order 享用红酒或白酒，当中包括有是日沙律、是日餐汤、芝士磨菇多士、法式红酒烩野菜、主菜(available from 18:00~21:00)，真是份量十足的晚饭。🥗🥰
先来了份《是日沙律》，当中的食材有杂沙律菜、车厘茄、及燕麦及提子干，香甜的沙律汁夹新鲜爽脆的沙律，夹杂了烟韧的燕麦，这份沙律让我感到清新的感觉🥬
是日沙律
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晚的餐汤是《甘笋汤》，甘甜香滑，也不错，另外我个人点了一份《白松露牛肝菌忌廉汤$88》，🥣端上来时都香喷喷，有一条佐食的多士条，多士上有片菇菌片，用面包蘸上汤食，带来的口感更丰富，汤稠细滑，菌味幽香，味道咸味适中，值得推介。😊
白松露牛肝菌忌廉汤
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接下来《芝士焗磨菇多士》，好多芝士铺上多士上，芝士有拉芝的感觉，香脆的多士配上湿润的芝士、蕃茄粒及有水份的磨菇，平衡了整体口感😍🤗🥪
芝士磨菇多士
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其后又到另一款set dinner 的小食，就是《法式红酒烩野菜》，有两粒磨菇、一粒椰菜花、西兰花、翠玉瓜及甘笋片，蔬菜整体不会煮得太腍，浸了红酒蔬菜带来惹味，让平平无其的蔬菜变得更有活力。
法式红酒烩野菜
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主菜终于到了，友人的晚市套餐主菜是《俄罗斯酸奶忌廉手工义粉》，以粉外形长通粉，与浓郁汁酱煮成浓稠口感，味道虽然是酸奶忌廉，但味道比我想像中好 ，味道似乳酪，挂汁能力高，吃起来烟韧又弹牙,再者，配料有意大利青瓜及磨菇片，平凡中又晤会太单调。🍝
俄罗斯奶酸忌廉手工义粉
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最后又到我份主菜，我选择了《烤亚枝竹西兰花菠菜意大利饭$158》，卖相都绿油油，微酸的亚枝竹、清爽西兰花，配上菠菜汁的意大利饭，感觉好refreshing, 意大利饭晤会好硬身，同时有忌廉的香滑，没有草青的味道。
烤亚枝竹西兰花菠菜意大利饭
$158
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服务环境真是一百分，环境幽静又舒适，播放著轻快的歌曲，服务真是好细心，附上湿纸巾给客人抹手，正是全球肺炎疫情，店员都有带口罩及手套，做足卫生措施。😍👍店员也有次序地上菜，换碟、斟水都做足，真是好专业服务，又会询问客人的意见，让我得到殷勤又窝心的用餐体验。
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