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2024-11-07
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晚餐同朋友黎到位于坚尼地城嘅西城东北菜，呢间餐厅环境简洁舒适，非常适合同朋友聚会我哋点咗几道招牌菜，包括蒜泥肘花、干锅蒜香肥肠、羊肉馅饼同羊肉饺子首先，蒜泥肘花系一款不可错过嘅佳品！选用嘅蹄膀肉肥瘦相间，比例均匀，肉质软嫩而富有弹性。切成薄片之后，搭配香蒜酱，味道层次分明，既有肉香又带有蒜香，令人食欲大开接住嚟嘅干锅蒜香肥肠，展现咗厨师高超嘅烹饪技艺肥肠经过精心处理，色泽鲜艳，香气四溢呢道菜嘅辣味适中，与蒜香交融，唔老唔嫩嘅口感过瘾至极，真系好适合送饭羊肉馅饼外皮煎得金黄酥脆，内馅羊肉味道浓郁，完全唔膻，咬落去时汁水四溢，令人惊喜羊肉饺子外层脆薄，内馅多汁鲜嫩，羊肉香气透过薄皮散发出嚟，令人忍唔住一啖接一啖令人惊喜的东北风味，值得encore!
我哋点咗几道招牌菜，包括蒜泥肘花、干锅蒜香肥肠、羊肉馅饼同羊肉饺子
首先，蒜泥肘花系一款不可错过嘅佳品！选用嘅蹄膀肉肥瘦相间，比例均匀，肉质软嫩而富有弹性。
切成薄片之后，搭配香蒜酱，味道层次分明，既有肉香又带有蒜香，令人食欲大开
接住嚟嘅干锅蒜香肥肠，展现咗厨师高超嘅烹饪技艺肥肠经过精心处理，色泽鲜艳，香气四溢
呢道菜嘅辣味适中，与蒜香交融，唔老唔嫩嘅口感过瘾至极，真系好适合送饭
羊肉馅饼外皮煎得金黄酥脆，内馅羊肉味道浓郁，完全唔膻，咬落去时汁水四溢，令人惊喜
羊肉饺子外层脆薄，内馅多汁鲜嫩，羊肉香气透过薄皮散发出嚟，令人忍唔住一啖接一啖令人惊喜的东北风味，值得encore!
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