MAMTOM

一直bookmark 左呢间系尖东的越南fusion菜，今晚终于有机会去食啦，好期待。DIY $78自己可以亲手包越南米纸卷，有滨海，腌咗嘅白萝卜丝，青瓜，菠萝，生菜，越南香草，另外有个酸酸辣辣嘅sauce，将所有材料包埋再点呢个酱食，好开胃。Grilled Lamb Chop $288有三大旧羊架，一啲都唔会有膻味，肥瘦适中，而且肉质比我想像中嫩滑。Pho Bo Wagyu $168再加左条烤牛骨髓 $78河粉好烟韧，汤底超浓牛肉味，牛肉份量都几多，个牛骨髓入口即溶，成个配搭好有惊喜👍👍😍😍Smoky Mil $98好有仪式感的一杯cocktail，会将啲烟打入个玻璃罩到，再盖住杯cocktail，一打开好香烟熏味，入口好顺滑。Mango Silk Sling $98好夏日的感觉，因为用左Mango 同Coconut，好清新的感觉。榴梿糯米饭椰子雪糕 $118佢啲雪糕好棉密，椰子雪糕个味都好出，唔会俾榴梿味雪糕盖过左，再加上啲花生碎同糯米饭增加口感，为呢一餐划上完美句号，真系好满足🥰🥰