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2019-08-19
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今次上左二楼系第二种格调，选用米白色调，每层都有两个厨师座镇，可以睇到佢地刀功。【蟹肉忌廉薯饼】外层面包糠炸到劲酥脆，内里一丝丝既蟹肉粒粒既紫洋葱，几有口感且吾觉油，内外都有cream，食多会腻，两个人share就刚好。【铁板烧杂菜】三款蔬菜，有茄子、秋葵、南瓜，烧到酱油劲香但又冇抢味。【鸡胸软骨串烧】有肉有软骨，吾系出面果种细细粒无乜肉果种，口感好脆。【铁板鸡扒】铁板高温将鸡皮煎压到好似薯片甘脆，鸡扒都几juicy，调味吾多味道纯粹。【炉端烧】整出嚟后拌埋生鸡蛋同酱油一齐食。【铁板鹿茸岛豚肉】初头以为上错左，睇落劲似牛，里面仲系呈少粉粉红色。最后食埋乌冬面就岩岩好，汤底清清地几好饮，甜左少少，牛肉得两三片，好够肉味。
今次上左二楼系第二种格调，选用米白色调，每层都有两个厨师座镇，可以睇到佢地刀功。
【蟹肉忌廉薯饼】
外层面包糠炸到劲酥脆，内里一丝丝既蟹肉粒粒既紫洋葱，几有口感且吾觉油，内外都有cream，食多会腻，两个人share就刚好。
【铁板烧杂菜】
三款蔬菜，有茄子、秋葵、南瓜，烧到酱油劲香但又冇抢味。
【鸡胸软骨串烧】
有肉有软骨，吾系出面果种细细粒无乜肉果种，口感好脆。
【铁板鸡扒】
铁板高温将鸡皮煎压到好似薯片甘脆，鸡扒都几juicy，调味吾多味道纯粹。
【炉端烧】
整出嚟后拌埋生鸡蛋同酱油一齐食。
【铁板鹿茸岛豚肉】
初头以为上错左，睇落劲似牛，里面仲系呈少粉粉红色。
最后食埋乌冬面就岩岩好，汤底清清地几好饮，甜左少少，牛肉得两三片，好够肉味。
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