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2024-02-14
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高质Omakase 菜式不论卖相及味道都好好👍🏻茶碗蒸 - 用既系鸡白汤加上慢煮鸡胸肉同北海道慢煮黄粟米🌽，轻轻火炙过增加一阵焦香味，个蛋好滑，入口即化，系一个好出色既茶碗蒸室津蚝 - 好鲜甜肥美，最后带有少少金属味，味道好平均石恒鲷 - 有2种食法，配岩盐或豉油+wasabi ，口感好滑，鱼味香，配岩盐食更能提升鱼香及保持原有味道樱煮八爪鱼🐙 - 八爪鱼煮得够腍带少少甜味，上面配有鱼子酱提升鲜味帆立贝幽奄烧 - 用照烧酱为基础腌制再进行烧烤，包埋紫菜一齐食，除左帆立贝既鲜味仲有照烧既甜味梭子鱼 - 里面包住有马山椒，加上青柠汁一齐食，鱼肉又嫩又香春鱼 - 洋葱酱同洋葱粒，上面仲有紫苏花同葱粒，个酱汁酸酸地，味道好丰富𩽾𩾌鱼肝脆饼 - 上面蕃茄啫喱清汤中和左𩽾𩾌鱼肝浓烈既味道，上面再加上紫苏花，令整道菜式又靓又好食香箱蟹 - 已经拆哂肉，蟹籽、蟹膏同蟹肉加上芡汁，浓郁蟹味然后就系到寿司，有白虾、深海池鱼 、𫚕鱼、针鱼、中拖罗、大拖罗、备长炭烧既喉黑鱼！备长炭烧既喉黑鱼仲有阵炭香，炭烧过后鱼油迫左出黎更香！最后就系鱼味噌汤同甜品！甜品系甜甜蜜瓜🍈同焙茶奶冻，个奶冻好冻别，上面一层茶香味浓
菜式不论卖相及味道都好好👍🏻
茶碗蒸 - 用既系鸡白汤加上
慢煮鸡胸肉同北海道慢煮黄粟米🌽，轻轻火炙过增加一阵焦香味，个蛋好滑，入口即化，系一个好出色既茶碗蒸
室津蚝 - 好鲜甜肥美，最后带有少少金属味，味道好平均
石恒鲷 - 有2种食法，配岩盐或豉油+wasabi ，口感好滑，鱼味香，配岩盐食更能提升鱼香及保持原有味道
樱煮八爪鱼🐙 - 八爪鱼煮得够腍带少少甜味，上面配有鱼子酱提升鲜味
帆立贝幽奄烧 - 用照烧酱为基础腌制再进行烧烤，包埋紫菜一齐食，除左帆立贝既鲜味仲有照烧既甜味
梭子鱼 - 里面包住有马山椒，加上青柠汁一齐食，鱼肉又嫩又香
春鱼 - 洋葱酱同洋葱粒，上面仲有紫苏花同葱粒，个酱汁酸酸地，味道好丰富
𩽾𩾌鱼肝脆饼 - 上面蕃茄啫喱清汤中和左𩽾𩾌鱼肝浓烈既味道，上面再加上紫苏花，令整道菜式又靓又好食
香箱蟹 - 已经拆哂肉，蟹籽、蟹膏同蟹肉加上芡汁，浓郁蟹味
然后就系到寿司，有白虾、深海池鱼 、𫚕鱼、针鱼、中拖罗、大拖罗、备长炭烧既喉黑鱼！备长炭烧既喉黑鱼仲有阵炭香，炭烧过后鱼油迫左出黎更香！
最后就系鱼味噌汤同甜品！
甜品系甜甜蜜瓜🍈同焙茶奶冻，个奶冻好冻别，上面一层茶香味浓郁既酱汁，整骨唔会太甜食到好香茶味🍵，好钟意呀！
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