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2023-08-16
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徳美寿司系港九新界都有分店，一共有6间。喺香港咁多日式料理餐厅嘅竞争之下，都有6间分店，就估到佢水准都唔会低。果然一放工拿拿声去到，已经差唔多满座！好彩一早book咗位。好欣赏佢虽然店舖唔大，但尊登设一个开放式吧台位，睇到四位师傅好忙碌咁处理紧刺身。感觉好专业！Menu嘅选择好多，真系要睇一轮先拣得落！我哋拣咗：👍🏼炸温泉蛋平时比较少见。食落完全无油腻感，炸粉亦好薄，外面脆里面软，最入就流心，食落感觉好有趣。而且食得出系日本蛋，因为新鲜蛋味好出！👍🏼牛油果软壳蟹手卷最正当然系好大嚿软壳蟹！而且炸得好够脆，正！寿司饭好标准，都唔会太醋酸，唔会太冻或太暖，掩盖材料味。👍🏼明太子茶渍饭极度推荐！特别系佢嘅明太子唔系散哂一堆酱咁，而系原条上！咁捞落啲汤到都唔会沉晒底！少少辣，加埋咸鲜味，加好香嘅茶渍饭，真系成碗连汤食哂！👍🏼田乐面豉烤茄子非常有惊喜！估唔到系甜甜地面豉，配烧香茄子如此夹。茄子亦都烧到外皮够香够干，但茄子肉就仍然好Juicy。谂埋单，原来仲有每人一小份甜品送。系芒果汁配牛奶布丁，画龙点睛！结论系，值得回头再食！
果然一放工拿拿声去到，已经差唔多满座！好彩一早book咗位。
好欣赏佢虽然店舖唔大，但尊登设一个开放式吧台位，睇到四位师傅好忙碌咁处理紧刺身。感觉好专业！
Menu嘅选择好多，真系要睇一轮先拣得落！我哋拣咗：
👍🏼炸温泉蛋
平时比较少见。食落完全无油腻感，炸粉亦好薄，外面脆里面软，最入就流心，食落感觉好有趣。而且食得出系日本蛋，因为新鲜蛋味好出！
👍🏼牛油果软壳蟹手卷
最正当然系好大嚿软壳蟹！而且炸得好够脆，正！寿司饭好标准，都唔会太醋酸，唔会太冻或太暖，掩盖材料味。
👍🏼明太子茶渍饭
极度推荐！特别系佢嘅明太子唔系散哂一堆酱咁，而系原条上！咁捞落啲汤到都唔会沉晒底！少少辣，加埋咸鲜味，加好香嘅茶渍饭，真系成碗连汤食哂！
👍🏼田乐面豉烤茄子
非常有惊喜！估唔到系甜甜地面豉，配烧香茄子如此夹。茄子亦都烧到外皮够香够干，但茄子肉就仍然好Juicy。
谂埋单，原来仲有每人一小份甜品送。系芒果汁配牛奶布丁，画龙点睛！
结论系，值得回头再食！
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