El Cerdo (大壩街) (已結業)

在荃湾附近上班的友人提及这家CP值高的西班牙餐厅，对于一同学过西班牙文的我们绝对是回忆之晚餐。时间尚早，我们可以亨用买一送一的 sangria 。Tapas 烧带子配脆皮猪腩肉及粟米蓉 带子只烧熟外层，里面仍是刺身，吃下去够鲜嫩；旁边还有一块薄片猪腩肉，配著甜甜的粟米蓉很不错。炸薯仔配蛋黄酱想不到今人惊讶的是炸薯仔，十分香口！牛𥚃脊肉配蛋黄酱份量不少，足足有四串。牛肉以大量香料制成，十分入味。鲜芦荀配黑毛猪火腿及64度蛋 芦荀细嫩不会过老，爽嫰鲜甜。黑毛猪火腿是薄薄的一块，油香味浓，而面头的64度蛋，半生熟十分美味！脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱经过慢煮再油炸，猪味浓且入口香脆，加上蛋黄酱和甜椒，令味道中和而且更有层次感！西班牙海鲜炒饭炒饭用鸡和蔬菜汤烹调而成，加上海鲜同其他配料烤焗，令饭粒渗入海鲜、鸡和蔬菜精华。炒饭入面海鲜种类包括青口、大虾，墨鱼等等，鲜味突出。