龍亭

Lung Ting Teppanyaki
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等级4
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2024-04-03 75 浏览
闹市嘅平价铁板烧,有Set有餐,散叫最平人均$600内食五道菜Omakase~~Primer Omakase 入门厨师发板套餐 $588包括:沙律、铁板海鲜两品、铁板肉类一品、炒饭、时日甜品。醉乐无极大吟酿 $180食日本菜又点可以唔饮sake!呢款米酒香较出。沙律沙律系三文鱼卷配上黑鱼子伴龙珠果及蕃茄仔,最底有意大利黑醋点缀,清新简单嘅前菜。铁板海鲜两品有四款可选,分别是南非鲍鱼、北海道扇贝 、东星斑及带子,我哋就各一。伴碟有蝶豆花泡泡,比较特别,估计海鲜非新鲜,但无雪藏后解冻嘅问题,如南非鲍鱼配秘制蒜蓉、北海道扇贝以牛油烹调、煎香东星斑及带子配意大利黄瓜,配搭都可以调返出海鲜嘅鲜味。铁板肉类一品是日供应得秋田鸡扒及宫城县猪扒,并无牛可选择,有啲失望。秋田鸡扒正常水平,但宫城县猪扒肉质略为有点粗糙。炒饭较为出色,上色入味,粒粒分明。甜品紫薯雪糕配店家边制嘅分子料理爆珠红豆。
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闹市嘅平价铁板烧,有Set有餐,散叫最平人均$600内食五道菜Omakase~~
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Primer Omakase 入门厨师发板套餐 $588
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包括:沙律、铁板海鲜两品、铁板肉类一品、炒饭、时日甜品


醉乐无极大吟酿 $180
醉乐无极大吟酿
$180
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食日本菜又点可以唔饮sake!呢款米酒香较出。


沙律
沙律
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沙律系三文鱼卷配上黑鱼子伴龙珠果及蕃茄仔,最底有意大利黑醋点缀,清新简单嘅前菜。


铁板海鲜两品
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铁板海鲜两品
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有四款可选,分别是南非鲍鱼、北海道扇贝 、东星斑及带子,我哋就各一。伴碟有蝶豆花泡泡,比较特别,估计海鲜非新鲜,但无雪藏后解冻嘅问题,如南非鲍鱼配秘制蒜蓉、北海道扇贝以牛油烹调、煎香东星斑及带子配意大利黄瓜,配搭都可以调返出海鲜嘅鲜味。


铁板肉类一品
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宫城县猪扒
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秋田鸡扒
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是日供应得秋田鸡扒及宫城县猪扒,并无牛可选择,有啲失望。秋田鸡扒正常水平,但宫城县猪扒肉质略为有点粗糙。


炒饭
炒饭
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较为出色,上色入味,粒粒分明。


甜品
甜品
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紫薯雪糕配店家边制嘅分子料理爆珠红豆。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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