鮨一日本料理 (大壩街)

营业中

休息中

之前喺尖沙咀已经好想食呢间日本料理餐厅，今次同老公去荃湾行街，竟然比我见到呢间日本料理，仲要咁啱因为我哋比较早嘅关系所以餐厅里面未有太多客人，所以就入去里面问吓有冇位可以即刻食到，实在太好啦因为组未有客人嘅关系所以我哋都可以坐低食嘢，店员安排咗我哋坐吧枱，可以一边品尝美食一边望住师傅制作料理，首先我哋叫咗鮨一沙律，开下个胃先，里面包括左三文鱼，吞拿鱼，八爪鱼，全部都系切粒伴沙律菜，仲有原个生蕃茄，沙律菜好fresh，刺身粒亦都好新鲜，之后因为我劲钟意食海胆嘅关系，鮨一千层海胆饭，黎到嘅时候真系两眼发晒光，海胆份量唔少，底层系碎吞拿鱼，总会有紫菜片俾你包住黎食👍🏻👍🏻👍🏻真系正到🤤🤤🤤之后就叫咗一个原条秋刀鱼刺身，因为之前未试过咁样食，觉得几新颖又特别，入口口感又OK唔错，比较弹牙，不过个人觉得有丁点儿腥，不过可接受，再之后就叫咗一份安康鱼肝同鳕鱼白子刺身，因为老公话想挑战平时未食过嘅嘢🤔🤔🤔鱼缸比较厚身，味道亦都有少少腥，口感麻麻地😅另外白子刺身，其实系鳕鱼嘅精子嚟㗎，入口好creamy，一啖就已经滑咗落个肚度，虽然个样唔太靓，亦都挣扎好冇摆入口嘅时候，竟然出奇地好滑好似食咗一啖cre