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2024-02-27 43 浏览
鮨一沙律 以为唔起眼既沙律,却成了招牌菜的惊喜!我发现新鲜蕃茄散发著超级鲜甜的香气,与新鲜沙拉菜和大量角切的刺身完美融合。特别是三文鱼刺身,带来迷人的香味和多样的口感。再搭配丰富的蟹子,整道沙拉的层次感更上一层楼。绝对值得一试!无论您是沙拉爱好者还是刺身迷,无法抗拒的美食享受。细心位1:上完沙律之后, 店员细心地问: 上菜既方式,钟意食物一齐上定比较钟意逐样逐样上,我地选择左后者, 因为可以尝试每一件食物嘅新鲜嘅味道千层海胆杯品尝新鲜海胆,搭配珍珠米饭,中间铺满充足吞拿鱼蓉。每一口都是口感细致、滑顺的享受。精心包裹在香脆的紫菜中,每一口都是一个新鲜海胆既鲜味,味觉享受到美妙时刻。细心位2: 海胆新鲜,份量非常足够细心店员有提供额外紫菜,令到我地更可以享受多几啖美味海胆而不觉腻日本真蚝因为见到蚝好似几大只,就同朋友一人一只,店员放到我地眼前,‘’生蚝大只差不多拳头大‘’非常新鲜,齿颊留香,口感丰富、海洋风味浓郁,肉质饱满,原汁原味,美味。上十贯目寿司拼盘最好系咩都可以试到. 火炙碟鱼边:火炙碟鱼边是一种经过短暂烧烤的鱼边,加上酱汁调味, 嫩滑的口感, 非常美味甜虾: 非常新鲜爽甜, 有
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鮨一沙律
鮨一沙律
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以为唔起眼既沙律,却成了招牌菜的惊喜!我发现新鲜蕃茄散发著超级鲜甜的香气,与新鲜沙拉菜和大量角切的刺身完美融合。特别是三文鱼刺身,带来迷人的香味和多样的口感。再搭配丰富的蟹子,整道沙拉的层次感更上一层楼。绝对值得一试!无论您是沙拉爱好者还是刺身迷,无法抗拒的美食享受。

细心位1:

上完沙律之后, 店员细心地问:

上菜既方式,钟意食物一齐上定比较钟意逐样逐样上,我地选择左后者, 因为可以尝试每一件食物嘅新鲜嘅味道

千层海胆杯
千层海胆杯
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品尝新鲜海胆,搭配珍珠米饭,中间铺满充足吞拿鱼蓉。每一口都是口感细致、滑顺的享受。精心包裹在香脆的紫菜中,每一口都是一个新鲜海胆既鲜味,味觉享受到美妙时刻。

细心位2:

海胆新鲜,份量非常足够

细心店员有提供额外紫菜,令到我地更可以享受多几啖美味海胆而不觉腻

日本真蚝
日本真蚝
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因为见到蚝好似几大只,就同朋友一人一只,

店员放到我地眼前,‘’生蚝大只差不多拳头大‘’

非常新鲜,齿颊留香,口感丰富、海洋风味浓郁,肉质饱满,原汁原味,美味。

上十贯目
上十贯目
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寿司拼盘最好系咩都可以试到.

火炙碟鱼边:火炙碟鱼边是一种经过短暂烧烤的鱼边,加上酱汁调味, 嫩滑的口感, 非常美味

甜虾: 非常新鲜爽甜, 有脆爽的质地. 仲要甜虾打孖上. 脆爽口感X2

海胆: 具有浓郁的海洋味道,

剑鱼腩: 肉质鲜嫩多汁。它具有独特的香味和浓郁的口感

蟹棒: 大大条既蟹棒, 有蟹肉的鲜甜味道,为寿司增添丰富的口感。

帆立贝 是一种口感丰富且味道鲜美的贝类食材, 甜脆的质地和微妙的海洋味道

其他寿司都好味,都好新鲜。

明太子茶渍饭
明太子茶渍饭
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米饭蓬松,明太子鱼卵爆裂口感,浓郁鲜味与微妙咸身互相融合。美道非常夹!

抹茶蕨饼配红豆
抹茶蕨饼配红豆
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味道配搭得非常之好,红豆香甜,抹茶烟靭,口感十足


两个细心位令到我好窝心,店仔细细,座位唔多,又外卖,又落单,仲可以照顾到客,真系


餐厅:鮨一 (翠怡花园)

地址: 大埔翠怡街3号翠怡花园B座16号舖

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-02-22
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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