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2016-11-25
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朋友圈自各人成家立室后, 聚会随之而减少, 尤其有小朋友出现之后, 相见更是难得。 晚饭十居其九都难赴会, 所以周末午餐是最好的时机。 近水楼台, 聚会当然首选屯门区, 而大伙人到三圣食海鲜也是必然之选。三圣这地方, 多次跟家人来吃晚饭, 光顾过几间, 今回跟朋友选择了“泰海鲜”。 先到海鲜档选择海鲜, 款款都非常生猛, 选好后就交由店方处理加工, 这些粗重功夫由男生们负责, 女生们当然是等食! 白灼九节虾来得三圣当然要一尝青山湾名物 - 九节虾。 用最简单的烹调方法: 白灼, 就最能吃到虾的鲜味。 九节虾每只大小刚好, 不大也不小, 比平时的海虾更是爽口弹牙, 肉质带鲜甜, 轻轻蘸上酱油已好吃非常。 啫啫豆豉鸡每家都有隐藏菜式, 多来就知道。 而这家的啫啫豆豉鸡是必叫的, 鸡锅一上台香气即四溢, 叫人垂涎。 鸡皮依附炒香的豆豉, 非常惹味, 鸡肉嫩滑入味, 确是好吃。 豉椒蛏子皇煎米粉底蛏子除用蒜蓉蒸外, 最美味莫过于用豉椒炒香。 蛏子非常大条, 咬下却是爽口鲜甜, 而且没有沙, 加上豉椒的香浓味, 十分好吃。 这家的米粉底不是跟蛏子同炒, 而是炸香后伴于碟边,
近水楼台, 聚会当然首选屯门区, 而大伙人到三圣食海鲜也是必然之选。三圣这地方, 多次跟家人来吃晚饭, 光顾过几间, 今回跟朋友选择了“泰海鲜”。
先到海鲜档选择海鲜, 款款都非常生猛, 选好后就交由店方处理加工, 这些粗重功夫由男生们负责, 女生们当然是等食!
白灼九节虾来得三圣当然要一尝青山湾名物 - 九节虾。 用最简单的烹调方法: 白灼, 就最能吃到虾的鲜味。 九节虾每只大小刚好, 不大也不小, 比平时的海虾更是爽口弹牙, 肉质带鲜甜, 轻轻蘸上酱油已好吃非常。
白灼九节虾
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白灼九节虾
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白灼九节虾
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每家都有隐藏菜式, 多来就知道。 而这家的啫啫豆豉鸡是必叫的, 鸡锅一上台香气即四溢, 叫人垂涎。 鸡皮依附炒香的豆豉, 非常惹味, 鸡肉嫩滑入味, 确是好吃。
啫啫豆豉鸡
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啫啫豆豉鸡
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啫啫豆豉鸡
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啫啫豆豉鸡
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蛏子除用蒜蓉蒸外, 最美味莫过于用豉椒炒香。 蛏子非常大条, 咬下却是爽口鲜甜, 而且没有沙, 加上豉椒的香浓味, 十分好吃。 这家的米粉底不是跟蛏子同炒, 而是炸香后伴于碟边, 保持香口脆度, 亦可蘸上豉椒汁吃, 同样美味。
豉椒蛏子皇煎米粉底
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豉椒蛏子皇煎米粉底
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豉椒蛏子皇煎米粉底
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豉椒蛏子皇煎米粉底
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豉椒蛏子皇煎米粉底
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豉椒蛏子皇煎米粉底
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一大碟, 盖满香喷喷的芝士, 芝味浓郁但也没有抢走龙虾的鲜甜, 切件龙虾啖啖肉, 爽口充满弹性的新鲜, 配衬锁满芝士汁的伊面食, 满足。
芝士焗龙虾伊面底
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芝士焗龙虾伊面底
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芝士焗龙虾伊面底
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芝士焗龙虾伊面底
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芝士焗龙虾伊面底
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整个聚餐的焦点! 每只奄仔蟹油润有光泽, 焗得干爽, 早已开边的奄仔蟹, 那爆膏的情景震撼叫人兴奋! 蟹壳依附的咸香很惹味, 蟹膏满满的充斥于蟹身, 入口满是蟹膏, 甘香甜美, 浓浓的黏口, 加上蟹肉鲜甜多汁, 简直满足食蟹的欲望。
盐油焗奄仔蟹
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盐油焗奄仔蟹
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盐油焗奄仔蟹
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