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2024-05-27
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想享受火鍋嘅滿足感，但又想食得健康，可以選擇蒸氣火鍋。廚師發辦蒸氣海鮮餐，再額外點個粥底同小炒。全程都由店員幫手煮，火候拿捏得好好。✨刺身拼盤主菜蒸氣火鍋前先來刺身拼盤fusion一下。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌等，好鮮甜。✨避風塘鮮魷額外加我小炒必叫之選！炸得酥脆，鮮魷彈牙，加上炸蒜粒同辣椒粒，正！✨八款時令海鮮逐一以蒸鍋形式烹煮，一啲都唔油膩，將鮮味完全呈現。有海蝦/蟹/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲。特別喜歡馬友魚，魚肉好滑，仲要無骨啖啖肉，完全唔腥。✨一款主食 + 四款時蔬蟲草花蒸雞配芋頭、粟米、勝瓜、南瓜。蒸雞非常香滑，蒜蓉勝瓜好好味，粟米超甜。仲要配埋烏冬，煙煙韌韌，完全索哂啲雞汁⋯好味到暈！飽都要食！✨瑤柱排骨粥額外叫左個粥底，一開始就放左材料係底。一路煮海鮮，海鮮嘅精華就慢慢滲哂落啲粥度，又香又綿又滑🤤
廚師發辦蒸氣海鮮餐，再額外點個粥底同小炒。全程都由店員幫手煮，火候拿捏得好好。
✨刺身拼盤
主菜蒸氣火鍋前先來刺身拼盤fusion一下。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌等，好鮮甜。
✨避風塘鮮魷
額外加我小炒必叫之選！炸得酥脆，鮮魷彈牙，加上炸蒜粒同辣椒粒，正！
✨八款時令海鮮
逐一以蒸鍋形式烹煮，一啲都唔油膩，將鮮味完全呈現。有海蝦/蟹/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲。特別喜歡馬友魚，魚肉好滑，仲要無骨啖啖肉，完全唔腥。
✨一款主食 + 四款時蔬
蟲草花蒸雞配芋頭、粟米、勝瓜、南瓜。蒸雞非常香滑，蒜蓉勝瓜好好味，粟米超甜。仲要配埋烏冬，煙煙韌韌，完全索哂啲雞汁⋯好味到暈！飽都要食！
✨瑤柱排骨粥
額外叫左個粥底，一開始就放左材料係底。一路煮海鮮，海鮮嘅精華就慢慢滲哂落啲粥度，又香又綿又滑🤤
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