影片
更多
2020-07-07
865 浏览
未能出外旅行， 偶然来一顿海鲜大餐，也能为疲乏的生活冲极一下。这天就约了好姊妹 一同品尝滨烧海鲜大餐， 拣了《矶烧水产》。 下午六时多， 依然阳光普照， 近窗嘅位置感觉很休闲。店员先端上这款 餐前小食 ， 生菜， 西芹，萝卜， 沙葛清甜爽脆， 配上自家调制嘅酱料， 特意把吞拿鱼沙甸鱼打成蓉， 咸香富鱼鲜味， 有少少似虾酱味道但唔会好咸， 有小蜡烛保持温度， 相当惹味开胃，一啲都唔腥。之后店员介绍是日当造海鲜～ 当然唔少得 一支Sake 配美食。『花』 纯米大吟酿， 洒厰使用自家种植大米来酿制， 由于米香独特，入口甘醇带甜， 适合女士们， 也可自选心仪酒杯～矶野刺身盛合日光之下， 刺身色彩丰富， 晶莹通透， 摆盘造型细致精美。 有牡丹虾 ， 帆立贝，三文鱼，平目鱼， 拖罗。 帆立贝是来自北海道吧～ 鲜甜度叫人佩服！ 即使切开了也大大粒肉厚爽甜！白身平目鱼味道较清淡， 但肉质细致结实，虽厚身但没有雪味。 牡丹虾好大只，肉质爽甜鲜味。中拖罗入口很有鱼油香， 肉质细嫩，极滋味！滨烧海鲜盛合鳕场蟹钳，鲍鱼，帆立贝。 店员先展视我们之前挑选的海鲜， 便拿到店中央的地方烹调或烧制，蟹一经炉烧就发出锈
未能出外旅行， 偶然来一顿海鲜大餐，也能为疲乏的生活冲极一下。
这天就约了好姊妹 一同品尝滨烧海鲜大餐， 拣了《矶烧水产》。 下午六时多， 依然阳光普照， 近窗嘅位置感觉很休闲。
店员先端上这款 餐前小食 ， 生菜， 西芹，萝卜， 沙葛清甜爽脆， 配上自家调制嘅酱料， 特意把吞拿鱼沙甸鱼打成蓉， 咸香富鱼鲜味， 有少少似虾酱味道但唔会好咸， 有小蜡烛保持温度， 相当惹味开胃，一啲都唔腥。
之后店员介绍是日当造海鲜～ 当然唔少得 一支Sake 配美食。
『花』 纯米大吟酿， 洒厰使用自家种植大米来酿制， 由于米香独特，入口甘醇带甜， 适合女士们， 也可自选心仪酒杯～
矶野刺身盛合
14 浏览
0 赞好
0 留言
矶野刺身盛合
日光之下， 刺身色彩丰富， 晶莹通透， 摆盘造型细致精美。 有牡丹虾 ， 帆立贝，三文鱼，平目鱼， 拖罗。 帆立贝是来自北海道吧～ 鲜甜度叫人佩服！ 即使切开了也大大粒肉厚爽甜！
白身平目鱼味道较清淡， 但肉质细致结实，虽厚身但没有雪味。 牡丹虾好大只，肉质爽甜鲜味。
中拖罗入口很有鱼油香， 肉质细嫩，极滋味！
滨烧海鲜盛合
7 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
滨烧海鲜盛合
鳕场蟹钳，鲍鱼，帆立贝。 店员先展视我们之前挑选的海鲜， 便拿到店中央的地方烹调或烧制，
蟹一经炉烧就发出锈人蟹壳嘅香味～
鳕场蟹钳肉质饱满结实， 没有过咸的海水味， 鲜味满泻！每件都砌好唔需要再拆蟹肉， 实在贴心。
鲍鱼也是烧得刚刚熟， 肉质柔软鲜味！
帆立贝切粒用牛油黑松露调味， 顿时变了一款惹味嘅日式料理！
矶野寿司盛合八款
10 浏览
0 赞好
0 留言
马粪海胆
5 浏览
0 赞好
0 留言
赤虾
8 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
火炙拖罗筋寿司
4 浏览
0 赞好
0 留言
矶野寿司盛合八款
九宫格木盒盛着8款寿司， 颜色也是相当丰富。
马粪海胆真是非常甘甜， 鲜味。完整排列， 没有糊口～～正！
火炙拖罗筋寿司， 好特别嘅部位 ，肉质爽又有啲弹牙， 火炙后迫出油份， 多重口感和味道！
赤虾鲜甜肉厚， 铺上飞鱼子， 双重美味。
炸软壳蟹米纸卷配柚子啫喱
8 浏览
0 赞好
0 留言
炸软壳蟹米纸卷配柚子啫喱
祇米卷系一种好清新嘅食物， 炸软壳蟹 则是香口惹味炸物， 两者结合则啱啱好， 卷上生菜火箭菜口感爽脆， 再配合酸酸地嘅柚子啫喱， 整体感觉美味。
矶野味噌虎虾烧
8 浏览
1 赞好
0 留言
矶野味噌虎虾烧
吃了多款刺身又点咗热食海鲜。
烧虎虾本身已经够鲜甜， 再铺上 好似有浓郁蟹膏味嘅味噌 ，味道更上一层！ 虾头有劲多蟹膏！
用了刚才赤虾牡丹虾的虾头虾壳用来熬制这个味噌汤～ 鲜美无比， 海鲜味极浓！
店员服务也主动热情， 随便一位也可介绍所用嘅食材特色或烹调方法， 非常专业有礼。
今晚大满足👍😋靓酒加美味刺身，海鲜料理！！
张贴
