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2024-07-11
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯讲到最常食嘅中菜一定唔可以唔提「莆田」，优质嘅新鲜和时令嘅食材直达香港，喺香港都可以食到传统嘅福建美食。最近莆田推出咗莆田蛏子节，只需$219就食到两款由蛏子制作而成嘅菜式（八选二）。蒜蓉蒸海蛏我就话最传统嘅蒜蓉蒸最能够突出食材本身嘅味道，简单嘅蒜蓉味可以令到海蛏更加鲜甜。农家蛏溜汤所谓嘅「溜」其实用咗地瓜粉保持滑溜感，同时加咗白醋同埋胡椒做调味，配搭鲜甜嘅海蛏真系想成碗汤都饮埋。经典包菜饭可以根据自己嘅口味加入花生、虾米、香葱。饭粒本身都吸收晒荷叶嘅香味。石锅滑豆腐香脆嘅豆腐外皮，内里嫩滑又有豆香。热腾腾嘅石锅可以更加保持豆腐嘅温度。如果唔想错过其他好介绍，记得follow我呀😘多谢大家！！！你嘅支持就系我嘅动力！记得点赞❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ 莆田 (荷里活广场) (钻石山)钻石山龙蟠街3号荷里活广场2楼214号舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
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讲到最常食嘅中菜一定唔可以唔提「莆田」，优质嘅新鲜和时令嘅食材直达香港，喺香港都可以食到传统嘅福建美食。
最近莆田推出咗莆田蛏子节，只需$219就食到两款由蛏子制作而成嘅菜式（八选二）。
蒜蓉蒸海蛏
我就话最传统嘅蒜蓉蒸最能够突出食材本身嘅味道，简单嘅蒜蓉味可以令到海蛏更加鲜甜。
农家蛏溜汤
所谓嘅「溜」其实用咗地瓜粉保持滑溜感，同时加咗白醋同埋胡椒做调味，配搭鲜甜嘅海蛏真系想成碗汤都饮埋。
经典包菜饭
可以根据自己嘅口味加入花生、虾米、香葱。饭粒本身都吸收晒荷叶嘅香味。
石锅滑豆腐
香脆嘅豆腐外皮，内里嫩滑又有豆香。热腾腾嘅石锅可以更加保持豆腐嘅温度。
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莆田 (荷里活广场) (钻石山)
钻石山龙蟠街3号荷里活广场2楼214号舖
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