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2022-07-21
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饺子看似家常，但要整得好食绝对唔简单，试过唔少大热嘅饺子名店，郁啲排一两个钟味道又唔算特别出众，足以证明香港人有几钟意 🤣 位于太子嘅丰信饺子店，食材配搭新颖有创意 😙 除咗经典嘅菜肉饺，仲加入多款创新口味，如咖喱饺 🍛 麻辣饺 🌶 芝士粟米饺等等 🧀 人手包制嘅饺子只只都皮薄馅靓，胀卜卜好足料 👅小店价钱非常实惠，人均五六十已经食到捧住个肚走，当日嗌咗 4 款饺子、3 款小食同 2 枝饮品，埋单都系百五蚊，真正嘅平民美食！难怪门口长期有条人龙 😆凉拌云耳 ($15/小份) 份量巨大，麻香、蒜香出众，爽脆解腻出奇地好味；香煎豆腐洒上孜然粉同葱花，调味较淡，配埋切碎咗嘅惹味辣菜脯好正 ✨嚟到一定要试吓小店嘅招牌汤饺（$37/7只 | $43/10只）小店每日自家制作椰子海带鲜鸡猪骨浓汤，椰香满泻味道鲜甜滋润 🥥 花上大量心机时间熬至奶白色，浓得微微黏嘴，如果可以𢳂多少少汤就好啦 😋 饺子外皮滑溜、馅料饱满，伴埋不加味精嘅老火汤特别滋味 💧 拣咗双拼 (+$2) 南瓜粟米鲜肉饺咬落有丝丝软糯南瓜蓉，夹埋新鲜粟米粒好清甜，同朋友一致大赞 🌽紫菜鲜肉饺存在感较低，味道略咸如果调整吓会更好 🤓煎
小店价钱非常实惠，人均五六十已经食到捧住个肚走，当日嗌咗 4 款饺子、3 款小食同 2 枝饮品，埋单都系百五蚊，真正嘅平民美食！难怪门口长期有条人龙 😆
凉拌木耳 & 秘汁卤蛋
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凉拌云耳 ($15/小份) 份量巨大，麻香、蒜香出众，爽脆解腻出奇地好味；
香煎豆腐
$15
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香煎豆腐洒上孜然粉同葱花，调味较淡，配埋切碎咗嘅惹味辣菜脯好正 ✨
汤饺双拼
$44
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嚟到一定要试吓小店嘅招牌汤饺（$37/7只 | $43/10只）小店每日自家制作椰子海带鲜鸡猪骨浓汤，椰香满泻味道鲜甜滋润 🥥 花上大量心机时间熬至奶白色，浓得微微黏嘴，如果可以𢳂多少少汤就好啦 😋 饺子外皮滑溜、馅料饱满，伴埋不加味精嘅老火汤特别滋味 💧 拣咗双拼 (+$2)
南瓜粟米鲜肉饺
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南瓜粟米鲜肉饺咬落有丝丝软糯南瓜蓉，夹埋新鲜粟米粒好清甜，同朋友一致大赞 🌽
紫菜鲜肉饺
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紫菜鲜肉饺存在感较低，味道略咸如果调整吓会更好 🤓
煎饺双拼
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煎饺就拣咗麻辣白菜鲜肉饺，咬开肉汁四溅、肉质鲜嫩，带有麻辣火锅风味，嗜辣嘅重口味朋友一定钟意 🔥
韭菜鲜肉煎饺
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韭菜饺大大只，钟意佢啲韭菜新鲜得嚟唔会切得太碎，保留蔬菜嘅爽脆 🌿 仲叫咗自家制饮品菊花蜜同罗汉果甘草茶，清新润喉唔过甜，点都好过饮汽水啦 😌🍵
💰 $75/人
📍丰信饺子店
九龙太子汝州街17号A（太子站D出口）
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辣菜𫗦
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