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2023-05-21
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最近系蛏子季,莆田又推出蛏子menu啦🦪!同蚝仔menu一样,都系有两款优惠价,只需要219🤑~有辣炒蛏子,又有好多台都有点嘅铁板蛏子~但我哋拣咗原汁原味嘅蒜蓉蒸🧄同埋香口嘅椒盐🧂~喜欢椒盐香口嘢嘅呢个椒盐哆头蛏就好适合😋~佢下面仲有茶树菇,茶树菇香气加埋少少椒盐,好惹味🥰~主角蛏子肥嘟嘟,咬落外面香口,入面又软又鲜~海鲜最正都系蒸💦,佢加上咗海量嘅蒜蓉,更加有风味👍~而且啲蒜蓉应该系煮过先蒸,唔会有啲唔够熟而太辣抢咗味~呢个蒜香荷兰豆虽然简单,但系啲蒜头都有炒香过~啲烧焦嘅颜色🧄,炒得啲荷兰豆好亮泽鲜嫩~两个人叫咗个砂锅黄花鱼汤例牌,估唔到咁大煲🍲!如果叫大嘅到底有几大?!佢嘅黄花鱼煎香咗煮汤好鲜甜🐠,不过胡椒味比较重,我唔太喜欢~但饮完个汤真系成身暖晒🌡~呢个酥炒芋芯之前都有点过,一样咁软熟嘅芋头,面层够香脆~今次叫咗另一款甜品 - 薄荷枇杷冻~清爽嘅果冻🍨,加埋微酸嘅枇杷好夹~每次嚟莆田都有啲新嘢吸引我😍~而encore菜式都仍然咁出色,期待下次再嚟!
同蚝仔menu一样,都系有两款优惠价,只需要219🤑~
有辣炒蛏子,又有好多台都有点嘅铁板蛏子~
但我哋拣咗原汁原味嘅蒜蓉蒸🧄同埋香口嘅椒盐🧂~
喜欢椒盐香口嘢嘅呢个椒盐哆头蛏就好适合😋~
佢下面仲有茶树菇,茶树菇香气加埋少少椒盐,好惹味🥰~
主角蛏子肥嘟嘟,咬落外面香口,入面又软又鲜~
椒盐哆头蛏
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海鲜最正都系蒸💦,佢加上咗海量嘅蒜蓉,更加有风味👍~
蒜蓉蒸海蛏
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而且啲蒜蓉应该系煮过先蒸,唔会有啲唔够熟而太辣抢咗味~
蒜蓉蒸海蛏
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呢个蒜香荷兰豆虽然简单,但系啲蒜头都有炒香过~
啲烧焦嘅颜色🧄,炒得啲荷兰豆好亮泽鲜嫩~
蒜香荷兰豆
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两个人叫咗个砂锅黄花鱼汤例牌,估唔到咁大煲🍲!
如果叫大嘅到底有几大?!
佢嘅黄花鱼煎香咗煮汤好鲜甜🐠,不过胡椒味比较重,我唔太喜欢~
但饮完个汤真系成身暖晒🌡~
砂锅黄花鱼汤
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呢个酥炒芋芯之前都有点过,一样咁软熟嘅芋头,面层够香脆~
酥炒芋芯
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今次叫咗另一款甜品 - 薄荷枇杷冻~
清爽嘅果冻🍨,加埋微酸嘅枇杷好夹~
薄荷枇杷冻
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每次嚟莆田都有啲新嘢吸引我😍~
而encore菜式都仍然咁出色,期待下次再嚟!
前菜
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