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2017-03-21
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朋友们大多在九龙区工作/居住，很少机会能约在铜锣湾见面。我知道登龙街开了很多新食店（很久没去所以对我来说还是很新），既然难约朋友来，倒不如自己来体验~ 今天不想吃拉面，看到“鱼鲜生”的名字有玩味，也是主打日本刺身就进去了。它有不同丼选择，让我有点选择困难... 在翻菜单时发现了“烧双重鳗鱼丼“，我就眼前一亮了。双重鳗鱼，我想有星鳗吧！套餐附送面豉汤和小碟沙律，汤内有海鲜，味道清甜，感觉清新。太饿忘了拍照呢！ 沙律有蟹子，爽爽甜甜的很开胃。上菜的时候我太高兴了，88元竟然有这么多片鳗鱼！ 盖在饭面就像座鳗鱼山一样，看到都食欲大增。还有大粒爆汁三文鱼籽附送。饭是暖的醋饭(因为鳗鱼是暖的关系，不能配冷饭吧)，还附上多片紫菜让我可夹著吃。拿一片紫菜，涂上一层饭，放一片鳗鱼，卷起来就放进口中。紫菜很脆，配微软的饭和嫩滑鳗鱼，口感丰富。鳗鱼的油脂比例很好，鲜美，美味！ 酱汁是微甜的，跟鳗鱼合衬。我把饭吃完还有多片鳗鱼，证明鱼的份量非常多。丼内的星鳗是用一条长星鳗包著醋饭，就如吃寿司的样子。我一口吃下，味道也是很鲜甜，口腔就充满丰腴的油脂，却一点也不油腻。这店就如其名，新鲜和味道鲜美的鱼。那么多的鱼
它有不同丼选择，让我有点选择困难... 在翻菜单时发现了“烧双重鳗鱼丼“，我就眼前一亮了。双重鳗鱼，我想有星鳗吧！套餐附送面豉汤和小碟沙律，汤内有海鲜，味道清甜，感觉清新。太饿忘了拍照呢！ 沙律有蟹子，爽爽甜甜的很开胃。
烧双重鳗鱼丼
$88
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拿一片紫菜，涂上一层饭，放一片鳗鱼，卷起来就放进口中。紫菜很脆，配微软的饭和嫩滑鳗鱼，口感丰富。鳗鱼的油脂比例很好，鲜美，美味！ 酱汁是微甜的，跟鳗鱼合衬。我把饭吃完还有多片鳗鱼，证明鱼的份量非常多。
丼内的星鳗是用一条长星鳗包著醋饭，就如吃寿司的样子。我一口吃下，味道也是很鲜甜，口腔就充满丰腴的油脂，却一点也不油腻。
这店就如其名，新鲜和味道鲜美的鱼。那么多的鱼，不到100元一客的价格，又美味！！ 我一定要再来吃刺身丼，看到邻座的刺身又厚又大片，好吸引呀！！！
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