鰻工房

营业中

休息中

今日同朋友到尖沙咀食饭，我们去到餐厅不需要等位就可以入座 。我们叫了两个套餐，白烧生烧鳗鱼丼和二重鳗鱼丼首先，白烧生烧鳗鱼丼的呈现令人惊艳，鳗鱼的表面微微焦香，散发出淡淡的炭火香气，搭配上新鲜的米饭，口感柔软，米粒分明。鳗鱼的肉质鲜嫩，入口即化，搭配上特制的酱汁，带有一丝甜味。而二重鳗鱼丼则是另一番风味，这道菜的特色在于层次感十足的鳗鱼，底层是经过精心烹调的鳗鱼，表层则是另一种鳗鱼片，两者的口感形成鲜明对比，让人惊喜。整体而言，鳗鱼肥美多汁又好味，而且做法选择上都有很多 。