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2025-01-13
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今天和家人去尖沙咀玩，途经这儿，见到主要吃我最喜爱的鳗鱼，便坐下来吃午饭。鳗鱼富含不饱和脂肪酸，有利于软化血管和降低血脂，对健康有好处。这儿装修很日式，感觉像是地道的日本小店，播着耳熟能详的日文歌。🥢二重鳗鱼丼二重鳗鱼丼包括星鳗和蒲烧鳗鱼。蒲烧鳗鱼跟筷子一样长，长得连餐具盒也放不下。鳗鱼肉质饱满，油脂丰富，口感软嫩。星鳗较鳗鱼体型短小，肉质细致，同样十分惹味。🥢生烧鳗鱼丼鳗鱼皮烧得十分爽脆，鳗鱼肉肥美饱满，口感结实弹牙。咬下去，满口的油脂倾泻出来，十分惹味。每一份丼饭都会配小菜、汤和温泉蛋。饭上铺满紫菜和蛋丝，还有鱼板和枝豆做配菜。饭的味道带甜，匠心独运，绝不马虎！👍🏻🍲鳗鱼肝白贝汤味道鲜甜，还有蚬肉在内，绝不是普通的味噌汤。👍🏻
这儿装修很日式，感觉像是地道的日本小店，播着耳熟能详的日文歌。
🥢二重鳗鱼丼
二重鳗鱼丼
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二重鳗鱼丼包括星鳗和蒲烧鳗鱼。蒲烧鳗鱼跟筷子一样长，长得连餐具盒也放不下。鳗鱼肉质饱满，油脂丰富，口感软嫩。
星鳗较鳗鱼体型短小，肉质细致，同样十分惹味。
🥢生烧鳗鱼丼
生烧鳗鱼丼
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鳗鱼皮烧得十分爽脆，鳗鱼肉肥美饱满，口感结实弹牙。
咬下去，满口的油脂倾泻出来，十分惹味。
每一份丼饭都会配小菜、汤和温泉蛋。饭上铺满紫菜和蛋丝，还有鱼板和枝豆做配菜。饭的味道带甜，匠心独运，绝不马虎！👍🏻
🍲鳗鱼肝白贝汤味道鲜甜，还有蚬肉在内，绝不是普通的味噌汤。👍🏻
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