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2024-04-26
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鳗工房 (尖沙咀)我是鳗鱼控，好多介绍尖沙咀赫德道最近新开了一间专吃鳗鱼餐厅，有多款不同煮法嘅鳗鱼料理，有经典的蒲烧鳗鱼，生烧鳗鱼、穴子、鳗鱼肝等等，其中超人气的沙罗鳗蛇丼的鳗鱼肉厚之余，更比前手臂长，净系睇埋相已经好想食，难怪经常大排长龙😋😋▪️沙罗曼蛇丼 $198鳗鱼超级巨型，是正常鳗鱼的两倍份量，比手臂还要长，沙罗鳗蛇即叫即烧，肉质厚身淋滑，鱼皮烧得焦香，伴上甜甜的蒲烧酱汁，啖啖肉又香口，配上一整份玉子烧和香饭，份量十足而且美味又饱肚▪️生烧鳗鱼丼（白烧）$ 188+ $ 18（套餐） 可享用温泉蛋、咸菜、鳗鱼肝白贝汤和玄米茶👍🏻鳗鱼可选择白烧或汁烧，我哋想试吓原汁原味，选择咗生烧，采用未处理过的生鳗鱼块，只用上简单盐及胡椒粉调味，味道绝无腥味，鳗鱼的外皮烧得非常香脆，质感弹牙，简单的调味更能突显出鳗鱼本身的鱼味📣午市套餐，仲可以有九折优惠📣
鳗工房 (尖沙咀)
我是鳗鱼控，好多介绍尖沙咀赫德道最近新开了一间专吃鳗鱼餐厅，有多款不同煮法嘅鳗鱼料理，有经典的蒲烧鳗鱼，生烧鳗鱼、穴子、鳗鱼肝等等，其中超人气的沙罗鳗蛇丼的鳗鱼肉厚之余，更比前手臂长，净系睇埋相已经好想食，难怪经常大排长龙😋😋
▪️沙罗曼蛇丼 $198
鳗鱼超级巨型，是正常鳗鱼的两倍份量，比手臂还要长，沙罗鳗蛇即叫即烧，肉质厚身淋滑，鱼皮烧得焦香，伴上甜甜的蒲烧酱汁，啖啖肉又香口，配上一整份玉子烧和香饭，份量十足而且美味又饱肚
▪️生烧鳗鱼丼（白烧）$ 188
+ $ 18（套餐） 可享用温泉蛋、咸菜、鳗鱼肝白贝汤和玄米茶👍🏻
鳗鱼可选择白烧或汁烧，我哋想试吓原汁原味，选择咗生烧，采用未处理过的生鳗鱼块，只用上简单盐及胡椒粉调味，味道绝无腥味，鳗鱼的外皮烧得非常香脆，质感弹牙，简单的调味更能突显出鳗鱼本身的鱼味
📣午市套餐，仲可以有九折优惠📣
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