鰻工房

营业中

休息中

Item: 鰻工房
Rating: 5
Author: Aaaaj_hl

Unagi Koubou

4.5

173 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6805

尖沙咀

$101-200

日本菜

161

条款及细则:
餐厅:	鰻工房
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

Aaaaj_hl

等级3

呢间位于尖沙咀闹市的鳗鱼店，一出地铁站行3分钟左右就会到，门面就有少少细，不过呢唔影响我地拣佢！一入到餐厅，店员好主动安排我地坐低，亦会问我地之前有冇去到呢度食，如果冇食过就会推介返，咁呢我地就叫左每人一个main，按照店员推介落order!一于睇下系咪咁好食！二重鳗鱼丼（套餐）$166:套餐就包括温泉蛋，咸菜，鳗鱼肝白贝汤，仲有罐可乐，先讲讲个鳗鱼，呢个就用烧汁去整，另外仲有一块细细旧嘅鳗鱼，系用另一种方法去烧，鳗鱼肉完全吸晒烧汁嘅味道，鳗鱼亦好有鲜味，有少少入口即溶嘅感觉，一个套餐食到两款鳗鱼！好抵！（白烧）生烧鳗鱼丼套餐$206:听店员讲呢个比较特别，系先蒸熟鳗鱼再烧！比起出面大部份鳗鱼餐厅都系只会有烧汁烧嘅鳗鱼！呢个套餐同样都系有上面讲过嘅汤同配菜，鳗鱼就会比起烧汁烧更能食出鳗鱼嘅鲜味，咬落鳗鱼皮系好脆，但系肉质淋，形成鲜明的对比！好特别推荐指数：8/10🔥