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2019-11-15
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惊见收银机旁有只可爱狗只在休眼,像真度极高的招财狗呢,个肚仲识胀下缩、胀下缩下,似足正在呼吸,坚系可爱既。间中会在午市时段帮衬,真心对午饭时段特价餐提不起兴趣,都有试过两三次不同出品,质素味道都强差人意,都系放弃吧﹗见晚市餐牌显示烤肉猪牛款色不是太多亦没太花巧,基本韩烤。餐牌写 10 人分限量供应?朋友估系 10 人份量,但售价只系 $88 蚊那有可能呢。搅尽脑汁,限量供应只卖 10 份麻?估死人咩。捍衞广东话、捍衞繁体字,点解写方便面及米饭啊?大陆风格及语调,赤化香港非常不舒服。朋友仔问是否韩国是那样称呼呢?我从来未听过。早饮早醉早训觉,坚系早到六点半就开饭饮酒食晚饭。整晚只有几台食客帮衬,而且还有韩国少女、韩国少奶,连韩国阿猪妈都出动埋呢﹗似乎很受韩国民欢迎。侍应姐姐婶婶们都好热情好健谈,还耐心解释前菜绝对不是任添任食架,都要视乎销费多少。完全明白的,只系我一路以来的误解啫。最具特色,别树一格当然系韩式海鲜刺身﹗真系非常少机会食得到,当然系我目标啦。韩国 hite 生啤,清爽味道,酒味不苦不浓,浅尝热下身,边饮边吃最佳良伴﹗等中段先让真露出场吧。鱼板腍腍的少少甜搭少少咸,萝卜微弱的
见晚市餐牌显示烤肉猪牛款色不是太多亦没太花巧,基本韩烤。餐牌写 10 人分限量供应?朋友估系 10 人份量,但售价只系 $88 蚊那有可能呢。搅尽脑汁,限量供应只卖 10 份麻?估死人咩。捍衞广东话、捍衞繁体字,点解写方便面及米饭啊?大陆风格及语调,赤化香港非常不舒服。朋友仔问是否韩国是那样称呼呢?我从来未听过。
早饮早醉早训觉,坚系早到六点半就开饭饮酒食晚饭。整晚只有几台食客帮衬,而且还有韩国少女、韩国少奶,连韩国阿猪妈都出动埋呢﹗似乎很受韩国民欢迎。
侍应姐姐婶婶们都好热情好健谈,还耐心解释前菜绝对不是任添任食架,都要视乎销费多少。完全明白的,只系我一路以来的误解啫。最具特色,别树一格当然系韩式海鲜刺身﹗真系非常少机会食得到,当然系我目标啦。韩国 hite 生啤,清爽味道,酒味不苦不浓,浅尝热下身,边饮边吃最佳良伴﹗等中段先让真露出场吧。
鱼板腍腍的少少甜搭少少咸,萝卜微弱的酸味有点硬带一点爽,青瓜咸辣的腌味腍腍的不太喜欢。有 5 星蕃薯的惊喜,粉粉黏黏极尽甜美但不腻㖞。每位有两款,三人行有六款㖞,平时午饭时段食来食去只有大豆芽及泡菜乍。蒜蓉菠菜,叶腍劈劈湿湿的,茎少少爽感,好似食紧韮杞㖞。为何三个只得四碟小食呢?两个都系四碟,点计的?
大豆芽,干干不爽甜多汁,水份不足,被冷气抽干?留条芽根系度是故意的吗?咽咽韧韧,味道咸而不辣。泡菜咸味浓浓,辣味都被盖过了﹗非常爽脆,净食太过呛,有白饭或生菜就更好。泡菜,劲酸不爽甜多汁,瘦削贫脊。大豆芽,爽甜肥美蛮可爱。
铁板炒牛肉饭,个卖相完全不讨好,我本人真的见到已唔想食,廿十成熟深啡色的肉碎,干争争鞋烚烚,腌味十分甜,就算送饭都觉得十分单调乏味。好采餐前小食有泡菜、菠菜、大豆芽,捞埋牛肉碎自制拌饭好食多倍。初时睇完餐牌后,脑海不停浮现韩烧靓牛扒厚切多汁爆浆,出现眼前的竟只是牛肉碎。心情撕裂,如梦初醒﹗捞饭捞面当然用肉碎。
韩式辣酱捞水冷面,真系辣架㖞 ﹗硬系有种甜甜酸酸的味道,是否果醋呢?水冷面会加雪梨醋呢,味道劲似啫喱,食落都开胃醒神。不过辣椒酱杰挞挞要花点时间才可以跟面球捞得均匀,本身个荞麦面系完全无味的。想试烤牛或烤猪生菜包,而且生菜包再送送多碗饭。不过又想试牛骨汤或参鸡汤,胃食的人特别烦恼﹗最终都决定食面,太兴奋睇错似为系汤水冷面,原来系辣拌冷面啊﹗照烧汁牛肉石锅饭,甜甜的牛肉碎咽韧有赵口,未算干鞋。腌味浓厚捞上热辣辣饭粒及照烧酱,香香甜甜有肉味还可以。
水拌生鱼片面,韩国比目鱼刺身拌面?有特别菜式梗系要试试。等了又等,等一等,苦候 30 分钟送到。因为鱼片未解冻?;还是即㓥即片呢?靓仔的外观,骨子大方得体非常吸引。鱼片、生菜丝、蟹子、酸萝卜片、青瓜丝、紫菜,韩国五行养生颜色都有齐,设置得宜,精彩夺目﹗
先来两口冻汤,淡淡清新酸甜味道,提神开胃唤醒我的食欲﹗倒落韩国甜辣酱再跟所有材料捞得均匀,起动﹗棉棉白色的面条本身没什么味道,幸好吸汁力强,尽情地散发出温和酸辣味,最后还留著酸甜余韵在舌齿之间。比目鱼肉充满弹力,鱼味浓浓,感觉不错。净食无味面条真的闷死寡死﹗必定要卷著不同配料入口,有趣添味许多了﹗
部队锅,为何还再跟多碗白饭既?汤底下有半个面,还要跟碗饭?摸不著边际。我一心想食面,份量得半个完全唔够喉。辣汤底比辛辣面汤底更加辣,似强辣版的大家乐罗宋汤,食到我出晒水滴晒汗。白洋葱及紫洋葱最多,啖啖都系洋葱,幸好够熟爽脆带甜。捞捞有什么宝藏,年糕片、鱼糕片、猪肉碎、午餐肉、焗豆、芝士肠,没怎么样特别出色的食材,全无感觉是但清晒算数。唔想浪费碗白饭,尽人事食半碗吧﹗湿烂的饭用金属碗盛著,倒到锅内当汤饭食,不喜欢麻麻地。
原味炸鸡,风魔一时的炸鸡啤酒,我都来潮食一下,不过换成烧酒唔系啤酒 ﹗原味等于无味?炸浆黏著鸡皮脆卜卜,炸得内外到超级干涸,胸肉直头鞋烚烚。咬两啖我真系想掉低放弃,除香口脆身干爽外,无一可取。鸡酱似十足泰式鸡酱甜甜黐立立,净食鸡件无味道,滚上鸡酱甜到死﹗两边都死路一条,不过点酱湿湿地较易入口。
吞合鱼蛋卷,跟餐牌张相原全不同既?微暖送到。极老蛋皮卷著一小笃吞拿鱼碎,根本就系罐头油盐水浸到鞋烚烚起渣品种,份量细到几乎食唔到有鱼。蛋暖鱼碎室温,到底我食紧乜?如果换成吞拿鱼刺身就生动晒啦﹗淡口茄汁蛋黄酱调味,儿童餐味道,不懂欣赏。
人参鸡汤,汤渣鸡肉,霉腍干鞋无味道。糯米绵绵,汤汁清淡,不太有人参味道,饮落都舒服暖胃唔难食既。曾叹过最美味的参鸡汤,系韩国明洞香港人开的餐厅。
韩式解酒汤,韩国菜干汤?系某某餐厅饮过系牛仔骨辣汤,两个不同风格。大量菜干还捞到少量极腍劈劈的牛肚丝,浓郁轻辣的汤汁散发阵阵牛内脏味道。韩式菜干汤,等浓菜干味,菜甜有趣。初时还以为用猪红煲汤,咬一啖原来系巨大牛红,而且有三四砖座阵。首次相遇,您好吗?没怎样的味道,淡茂茂不腥不嗅,只有微弱汤底味道,干干而廷身,赵落会散开。
凉拌海螺,睇名我完全幻想成四川菜的凉拌青瓜、猪耳、猪肚、土豆丝,真身出现时才如梦初醒 ﹗我正在处身于韩国餐厅的呢。不知道配有冷拉面,份量以乎会好饱肚,感觉似韩式辣酱拌面。将所有辣汁、配料及拉面捞得彻底均匀才慢慢享受。健康地加入大量蔬菜,洋葱、青瓜、甘笋增加甜味及爽脆口感,甜辣酱温柔的辣味附在腍腍面条都不错。海螺韧韧的,微弱的螺味,薄弱的鲜味,整体表演未如理想。
蒸猪肉菜饺子,泡菜饺子已取消?耐心等候廿分钟颈都长。真系估您唔到,广东菜肉饺子只会联想到大白菜并猪肉,眼前竟鸡系韮菜啊﹗幸好近年已经食得到无再反胃,而且越食越钟意添。热烘烘咽韧饺皮,坚系皮薄馅靓,绝大部份都系爽甜韮菜,菜汁丰收美味,有几点肉碎作点缀装饰。跟来的酱汁甜甜的不喜欢,我唯有沾酱油蟹豉油食,更合适更好味。
活墨鱼刺身,上次已经系 2011 年系韩国食,无见多年您好吗?您冷静少少,唔洗咁激动手舞足动,不停翻腾,辗转反侧。估唔到韩式刺身都有三款酱,还以为一早上定配烤肉添﹗葱蒜面豉酱、蒜味辣椒酱、淡豉油。麻油味道异常地淡,不香不甜,只油且浊﹗最夹都系蒜味辣叔酱,坚实的墨鱼松,咽韧微弹,吸盘啜著您的舌尖,狠狠地嘴嚼,渗出鲜味,刺激过瘾又好味﹗
刺身并盘,主要挑战海菠萝、海肠及海参刺身,鲍鱼经常食就太普通喇!海菠萝刺身,腍腍滑潺潺充满水份的橙肉,咸咸海水味道,底层白肉就非常爽弹清甜。食不到多,感觉似食生蚝不是人人都接受得到,食太多有点想反胃。海肠刺身,㓥得干干净净,切成丝状方便进食,脆卜卜带点咽韧,沙虫的味道。海参刺身,脆得出奇,直头听到卜卜声呢﹗非常淡味,有少少苦涩余韵。鲍鱼刺身,薄切嫩滑弹牙,鲜味出众。
正宗酱油蟹,果真一分钱一分货,价值 $300 蚊的当然突别大只巨形 ﹗肥美啖啖鲜嫩湿润晶莹透亮蟹肉,闪令令反晒光 ﹗凶涌澎湃的蟹膏,鲜艳夺目的黄黄橙橙,香甜黏黏有如甘露一样。先捞好鸡蛋紫菜蟹子芝麻饭,再唧落鲜甜蟹肉,刮掉蟹膏铺上,淋上适量海鲜豉油,温柔细心地拌搅,让她们慢慢完全融合,已经一切准备就绪,我黎喇!酱油蟹非常得,没有挑剔的理由﹗最衰白饭湿烂,如果干爽饱满咽韧的话,可以吸收更多精华。蟹肉蟹膏海鲜豉油融合,再跟紫菜蛋黄蟹子合体,黏滑咸甜鲜共冶一炉,宇宙级饭之盗贼,眼前大大碗碗都唔够喉呀﹗真系唔够饭食,幸好个牛肉大酱汤有跟碗白饭,我当然唔客气,全部没收﹗
韩国老板兼大厨餐厅质素有保证。酱油蟹颜值高味道鲜肉嫩爆膏,依碗饭仔完全唔够送蟹,要多一碗就差不多。到底白饭系咪任装架?分数直迫佐敦酱缸呢!酱缸有酱油腌尖椒、洋葱、蒜头做伴菜,更多味道更多花款更加精彩啊!不过韩兄弟既环境赢九条街,地方宽敞阔落,空气流通清新。只系男厕有点令我滴汗,还不在店舖内,要走出街外去啊。
牛肉大酱汤,味道极似萝卜牛腩煲啊 ﹗大酱汤完全渗透萝卜,甜美爆汁,不涩没半点渣。牛腩软绵到极,热腾腾连汤带饭还有滑滑豆腐扫入口,整个人生龙活虎暖笠笠。
牛并盘 A 餐,牛颈肉、牛五花、牛肉眼似乎不太够我食,不过美女们不太嗜肉,最后都系益晒我。炉边烘蛋,不够嫩滑多汁,而且加泡菜粒咸咸辣辣会加好食。炉边烘芝士粟米,粟米粒极脆极甜,半溶芝士咸香加甜粟,擦出火花。
牛五花生菜包,半爽半嫩,油脂横飞,甘香无比,肉汁滴滴。牛颈肉生菜包,牛味特别浓,质地有嚼劲,牛甜味不容置疑,不虽要添加酱汁,夹点泡菜及大豆芽更能提鲜提味。牛肉眼生菜包,松软的肉眼,油花恰到好处够平均,充满牛脂牛汁,用爽脆生菜包著塞入口,滋味无穷﹗生菜都已被我全部消灭﹗还有大量牛颈肉、牛肉眼、牛五花剩下,既然仲有少少饭,沾点烤肉酱全部酿入口中,无得顶呀﹗
韩国烧酒真露原味,边食边饮边谈,畅所欲言饮得特别快啊 ﹗从未试开饮咁多支真露,不要停支接支﹗差少少完全断片要行 AI 导航,好彩返到屋企先晕啫﹗
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