車氏粵菜軒 (已結業)

最近就从朋友口中得知这里做紧优惠,可以用一个亲民价叹南非吉品鲍鱼,所以也即时来试试。店子在湾仔商业大厦的四楼，乘电梯上来就可以直接到达。坐下了，点了这个南非吉品鲍鱼同其他菜色，然后喝口热茶，就专心等吃。先来就是陈皮花胶烩鸡丝羹, 逐位盅上，热度十足，触口是烫咀的，汤料也是丰富，厚厚而嫩滑的花胶再加上鸡丝，喝一口味道浓郁醇厚，令人满足。主角上场，就是七头南非吉品鲍鱼扣鹅掌。以这个百多元价格供应的南非吉品鲍鱼到底水准会是如何？菜色看上卖相已非常对办，用刀切开鲍鱼一看，呈溏心, 而吃起来，亦带一定的韧劲，鲍鱼味浓郁，除了鲍鱼，好吃的还有鹅掌, 鹅掌大只好肉，吃起来丰腴美味，整体而言是满意的。也有一味蒜片黑椒牛柳粒，是日的牛柳粒烧得干身香口, 口感相当松化，肉汁丰富, 牛肉味浓，黑椒味也不太浓, 而蒜片也香，水准唔错。最后来的是其中一味甜品杨枝金露。有很香的鲜芒果味道，还有不少的柚子肉，味道清香而没带有苦涩味, 糖水本身够浓郁，但不太甜, 清凉好吃。在每道菜的水准而言, 基本上是满意的，这个七头南非吉品鲍鱼扣鹅掌, 也是物有所值。