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2023-05-19
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去左食精致日本料理 环境超级高贵 好有气氛 打卡一流 店员都系讲英文嘅😝service好好每次食完一道菜都会问啱唔啱口味好唔好食？讲解菜式都好详细🫣- Edamame坐低先嚟咗一份日本枝豆 有啲海盐味啱晒送酒店员仲介绍左只 Kakutama umeshu日本低浓度嘅酒俾我哋 So friendly-Spinach第一次食呢款fusion 菜以为佢系一个菠菜卷物仲谂紧应该点样share食已经准备一野叉住佢咬😝店员即刻过嚟教我食🤪好似大乡里出城唔识食咁原来要将菠菜 芝麻酱捞埋埋一齐再食真系长知识😎-Madai Truffle上枱后直接拎粒黑松露喺鲷鱼刺身上边刨 好高级店员再将鹌鹑蛋同啫喱Mix埋一齐用个酱汁来调味，口感丰富- O toro maki好啱打卡嘅菜式上枱时用咗烟熏效果闻落去都有啲类似檀香味吞拿鱼卷物 入口仲食到烟熏味上层有黑鱼子酱 海胆 金箔中间包住拖罗同埋紫苏叶 多重口感-Wagyu Tataki薄切和牛 炙烧到半生熟好粉嫩 😻个酱汁酸酸甜甜好开胃嘅前菜- Sashimi 带子肥厚 拖罗入口即溶 充满油脂三文鱼子同海胆都好新鲜- robata pork belly 招牌菜之一
环境超级高贵 好有气氛 打卡一流
店员都系讲英文嘅😝service好好
每次食完一道菜都会问啱唔啱口味好唔好食？
讲解菜式都好详细🫣
- Edamame
坐低先嚟咗一份日本枝豆 有啲海盐味啱晒送酒
店员仲介绍左只 Kakutama umeshu日本低浓度嘅酒俾我哋 So friendly
-Spinach
第一次食呢款fusion 菜
以为佢系一个菠菜卷物仲谂紧应该点样share食
已经准备一野叉住佢咬😝
店员即刻过嚟教我食🤪好似大乡里出城唔识食咁
原来要将菠菜 芝麻酱捞埋埋一齐再食
真系长知识😎
-Madai Truffle
上枱后直接拎粒黑松露喺鲷鱼刺身上边刨 好高级
店员再将鹌鹑蛋同啫喱Mix埋一齐
用个酱汁来调味，口感丰富
- O toro maki
好啱打卡嘅菜式上枱时用咗烟熏效果闻落去都有啲类似檀香味
吞拿鱼卷物 入口仲食到烟熏味
上层有黑鱼子酱 海胆 金箔
中间包住拖罗同埋紫苏叶 多重口感
-Wagyu Tataki
薄切和牛 炙烧到半生熟好粉嫩 😻
个酱汁酸酸甜甜好开胃嘅前菜
- Sashimi
带子肥厚 拖罗入口即溶 充满油脂
三文鱼子同海胆都好新鲜
- robata pork belly
招牌菜之一 有两大串肥瘦适中嘅叉烧
上边有沙律酱底层就系苹果酱
夹埋旁边嘅酸萝卜 一啖肉一啖萝卜中和返个油腻
食完超满足，好似食咗好多肉咁🤪
-Chilean sea bass 智利鲈鱼
烧到外皮金黄色，肉质鲜嫩 冇骨 调味几好
旁边仲有啲酸姜
- black sesame creme brulee
On top系黑芝麻薄脆
中间系海盐焦糖雪糕
最下层仲有红豆同黑芝麻嘅creme brulee
好多层次嘅甜品🍧
张贴
