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2014-12-04
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我朋友叫“心神"同佢一齐食鲂𫚒鱼刺身，又滑又鲜甜，你食过未丫？The one 新开了一间日本餐厅，好友预订了一间房间，一边饮清酒，一边吃刺身。哗!好有日本鱼市场感觉，有好多鱼刺身赤鲑，池鱼，伊左木，赤目张等等那一款，最好吃，肉质又滑又鲜味呢？入到房间见到墙上的图案感觉好抽象，有鱼，云，风和雨。每月也与这班好友一起饮飮食食，日子够了，不知道那一位可与我一起风雨同路呢？开始先叫点小吃配上日本清酒，有支豆和鸡泡鱼干！烧鸡泡鱼干－ 入口肉质香软带甜味配上清酒，好吃到停不了口！明太子煎蛋卷HK$74 外面蛋层刚熟，裹面包著半生熟的蛋汁和明太子，明太子带一点点辣味，十分特别。鲂𫚒鱼刺身，针鱼刺身，鲭鱼刺身，牡丹虾和海胆配青瓜或紫菜鲂𫚒鱼点酸汁一起吃，入口肉质嫩滑，鲜甜味在口腔徘徊数十秒，回味无穷。烧牛肉烧南瓜和蕃薯好干身，一定要涂上牛油才可带出香味。肉厚活3年帆立贝上菜时有火炎烧帆立贝，卖相非常吸引！烧伊左目鱼海胆汁烧蚝 HK$98海胆酱汁像面豉加沙拉酱，生蚝入口嫩滑爆汁！冲绳炒苦瓜HK＄92苦瓜不苦，而且爽脆甘甜, 值得一试！鸡汤乌冬滑稽稽赞岐乌冬配上清鸡汤，很鲜味！蒸红豆饼＄48即叫即蒸的米糕
我朋友叫“心神"同佢一齐食鲂𫚒鱼刺身，又滑又鲜甜，你食过未丫？
The one 新开了一间日本餐厅，好友预订了一间房间，一边饮清酒，一边吃刺身。
哗!好有日本鱼市场感觉，有好多鱼刺身赤鲑，池鱼，伊左木，赤目张等等那一款，最好吃，肉质又滑又鲜味呢？
入到房间见到墙上的图案感觉好抽象，有鱼，云，风和雨。每月也与这班好友一起饮飮食食，日子够了，不知道那一位可与我一起风雨同路呢？
开始先叫点小吃配上日本清酒，有支豆和鸡泡鱼干！
烧鸡泡鱼干－ 入口肉质香软带甜味配上清酒，好吃到停不了口！
明太子煎蛋卷HK$74 外面蛋层刚熟，裹面包著半生熟的蛋汁和明太子，明太子带一点点辣味，十分特别。
鲂𫚒鱼刺身，针鱼刺身，鲭鱼刺身，牡丹虾和海胆配青瓜或紫菜鲂𫚒鱼点酸汁一起吃，入口肉质嫩滑，鲜甜味在口腔徘徊数十秒，回味无穷。
烧牛肉
烧南瓜和蕃薯好干身，一定要涂上牛油才可带出香味。
肉厚活3年帆立贝上菜时有火炎烧帆立贝，卖相非常吸引！
烧伊左目鱼
海胆汁烧蚝 HK$98海胆酱汁像面豉加沙拉酱，生蚝入口嫩滑爆汁！
冲绳炒苦瓜HK＄92苦瓜不苦，而且爽脆甘甜, 值得一试！
鸡汤乌冬滑稽稽赞岐乌冬配上清鸡汤，很鲜味！
蒸红豆饼＄48即叫即蒸的米糕，入口软韧，极度黏嘴，米糕上有十胜红豆，甜而不腻，好吃！
柚子雪芭 HK$30雪芭入口软滑，带有一点点柚子皮，令柚子香味不段在口里徘徊，感觉很fresh!
尖沙咀弥敦道100号The ONE UG层220-221号舖
TEL:2703 9333
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