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2024-12-22
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小渔港海鲜舫(太子)今日老公同我庆祝生日，佢带著我去食海鲜蒸气锅，餐厅坐无虚席，人山人海，我地一个是日厨师智选套餐，由主厨推荐菜单PARCO发板餐$318/位。餐牌非常丰富，可以品尝刺身、各款海鲜同煮食。食物非常高质，选择有丰富， 10分推荐。餐牌于专页每日更新，海鲜每日日新鲜，款款时令！1.刺身拼盘首先头盘系刺身拼盘，有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、油甘鱼及带子。三文鱼油脂丰富，食落非常软腍腍。北寄贝带点爽口。而带子就大大片，非常鲜甜，滑身。2.八款时令海鲜然后就到主打嘅八款海鲜，店员会帮忙计时，放喺蒸炉上边蒸熟，够钟就可以食。今日嘅海鲜有扇贝、马友、鲜虾、生蚝、蟹、鲍鱼、白刀贝和大蚬。扇贝大大只，好厚肉，面头铺满左蒜蓉粉丝，非常美味。马友鱼好新鲜，鱼肉嫩滑。鲜虾每人两只，食落非常弹牙，鲜甜美味。生蚝连壳上，睇得出好新鲜，真源后都唔会太缩水，大大只。生蚝食落海水味重，带点Creamy嘅感觉。另外仲有蟹，蟹好多膏，蟹肉鲜甜。鲍鱼大大只，一啲都唔会韧，点豉油已经好够味。另外有啲贝壳类海鲜，例如白刀背同大显，食落真系非常鲜甜，每粒肉都胀卜卜，充满海水味。3.四款时蔬套餐仲包含咗蔬菜，包括有南瓜、
1.刺身拼盘
首先头盘系刺身拼盘，有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、油甘鱼及带子。三文鱼油脂丰富，食落非常软腍腍。北寄贝带点爽口。而带子就大大片，非常鲜甜，滑身。
2.八款时令海鲜
然后就到主打嘅八款海鲜，店员会帮忙计时，放喺蒸炉上边蒸熟，够钟就可以食。今日嘅海鲜有扇贝、马友、鲜虾、生蚝、蟹、鲍鱼、白刀贝和大蚬。扇贝大大只，好厚肉，面头铺满左蒜蓉粉丝，非常美味。马友鱼好新鲜，鱼肉嫩滑。鲜虾每人两只，食落非常弹牙，鲜甜美味。生蚝连壳上，睇得出好新鲜，真源后都唔会太缩水，大大只。生蚝食落海水味重，带点Creamy嘅感觉。另外仲有蟹，蟹好多膏，蟹肉鲜甜。鲍鱼大大只，一啲都唔会韧，点豉油已经好够味。另外有啲贝壳类海鲜，例如白刀背同大显，食落真系非常鲜甜，每粒肉都胀卜卜，充满海水味。
3.四款时蔬
套餐仲包含咗蔬菜，包括有南瓜、芋头、酿胜瓜和粟米。呢啲蔬菜都一样放喺蒸锅上边蒸熟，蒸到好软腍腍。南瓜同粟米好甜，芋头好粉糯，青瓜就好多汁。
4.一款主食
最后，仲可以拣一款煮食，真系食得好饱。我同老公拣咗荷叶虫草花鸡鸟冬。乌冬放喺蒸气锅底下煮，吸满晒啱啱海鲜同蔬菜嘅鲜甜味。店员会首先帮忙蒸鸡，鸡见好嫩滑，鸡油味香。乌冬非常烟靭，配搭上鸡油同海鲜嘅风味，非常美味。
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