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潮汕菜为中国一大菜系, 海鲜和卤味是其中特色, 颇受食客喜爱, 菜馆位于将军澳PopCorn 1, 门口陈设著海鲜档和一系列潮州小食排档, 很有特色。海鲜砂锅粥虾和花甲好新鲜, 加上姜葱芫茜, 粥底绵滑, 有潮州粥风味。香煎鲳鱼鲳鱼煎得好香口, 皮脆肉嫩, 咸度调味适中, 肉香味美。南澳蚝仔烙 外层酥脆蛋香, 内馅蚝肉鲜甜多汁, 加上香葱和芫茜香气, 配以鱼露咸鲜和胡椒粉, 香脆可口。潮州咸鸡肉质嫩滑鲜味, 咸度适中入味, 口感清新不肥腻。卤水鹅肉吸收卤水酱汁香味, 肉质更加鲜美嫩滑, 令人回味。熟腌双虾和花甲, 加上葱蒜、芫茜和辣椒, 鲜甜惹味。潮汕七样菜新鲜蔬菜加上有蒜头香味, 爽脆可口。
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潮汕菜为中国一大菜系, 海鲜和卤味是其中特色, 颇受食客喜爱, 菜馆位于将军澳PopCorn 1, 门口陈设著海鲜档和一系列潮州小食排档, 很有特色。
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海鲜砂锅粥
虾和花甲好新鲜, 加上姜葱芫茜, 粥底绵滑, 有潮州粥风味。

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香煎鲳鱼
鲳鱼煎得好香口, 皮脆肉嫩, 咸度调味适中, 肉香味美。

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南澳蚝仔烙
外层酥脆蛋香, 内馅蚝肉鲜甜多汁, 加上香葱和芫茜香气, 配以鱼露咸鲜和胡椒粉, 香脆可口。

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潮州咸鸡
肉质嫩滑鲜味, 咸度适中入味, 口感清新不肥腻。

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卤水鹅肉吸收卤水酱汁香味, 肉质更加鲜美嫩滑, 令人回味。

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熟腌双虾和花甲, 加上葱蒜、芫茜和辣椒, 鲜甜惹味。

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潮汕七样菜
新鲜蔬菜加上有蒜头香味, 爽脆可口。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食