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2024-09-01
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大约一年前在长沙湾跟朋友吃过这家铁板烧餐厅，早前结业了感到非常可惜，最近得知他们在深水涉重新开叶，于是决定找了这天来支持一下！这次我们选择了鸟海山铁板餐 $1198 (2人）➡️ 沙律*沙律菜非常新鲜，搭配柚子酸汁，让人倍感开胃。➡️ 是日精选刺身刺身共有四款，极其新鲜。店员贴心地提醒可以从淡至浓的方式品尝，充分体验刺身的鲜美。➡️ 活龙虾整只新鲜龙虾一上桌便十分吸引，龙虾肉质鲜甜，口感弹牙爽口。而搭配用龙虾膏制成的酱汁，更是让这道铁板烧龙虾的味道提升到另一个层次。➡️ 活鲍鱼鲍鱼的尺寸很大，极其新鲜。经过铁板烧烹调后，肉质爽弹多汁，令人一口接一口，停不下来。➡️ 牛肉薄烧牛肉薄烧中包裹著香葱和炸蒜，每一口都让整个口腔充满浓郁的牛肉汁。➡️ 鹅肝多士鹅肝表面煎得香脆，底层搭配脆多士，入口时充满鹅肝的油脂香气。➡️ 炒椰菜椰菜非常新鲜，经过铁板烹调后，变得爽口且香甜。➡️ 樱花虾炒饭 & 面豉汤使用日本珍珠米和樱花虾，材料相当讲究。炒饭展现了铁板厨师的高超技艺，炒至粒粒分明，香气四溢。再搭配一碗面豉汤，为这顿铁板烧画上完美的句号。📍 鸟海山铁板烧 (深水埗)深水埗青山道19号华盛大厦地下B号舖
这次我们选择了鸟海山铁板餐 $1198 (2人）
➡️ 沙律*
沙律菜非常新鲜，搭配柚子酸汁，让人倍感开胃。
➡️ 是日精选刺身
刺身共有四款，极其新鲜。店员贴心地提醒可以从淡至浓的方式品尝，充分体验刺身的鲜美。
➡️ 活龙虾
整只新鲜龙虾一上桌便十分吸引，龙虾肉质鲜甜，口感弹牙爽口。而搭配用龙虾膏制成的酱汁，更是让这道铁板烧龙虾的味道提升到另一个层次。
➡️ 活鲍鱼
鲍鱼的尺寸很大，极其新鲜。经过铁板烧烹调后，肉质爽弹多汁，令人一口接一口，停不下来。
➡️ 牛肉薄烧
牛肉薄烧中包裹著香葱和炸蒜，每一口都让整个口腔充满浓郁的牛肉汁。
➡️ 鹅肝多士
鹅肝表面煎得香脆，底层搭配脆多士，入口时充满鹅肝的油脂香气。
➡️ 炒椰菜
椰菜非常新鲜，经过铁板烹调后，变得爽口且香甜。
➡️ 樱花虾炒饭 & 面豉汤
使用日本珍珠米和樱花虾，材料相当讲究。炒饭展现了铁板厨师的高超技艺，炒至粒粒分明，香气四溢。再搭配一碗面豉汤，为这顿铁板烧画上完美的句号。
📍 鸟海山铁板烧 (深水埗)
深水埗青山道19号华盛大厦地下B号舖
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