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2024-08-15
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知道「鸟海山」喺深水埗开返，即刻要约埋朋友仔去食返餐铁板烧，我地今晚嗌咗「鸟海山铁板餐」二人前，人均$600，以呢个价钱食到晚市咁高质嘅铁板烧，性价比极高👍🏻沙律新鲜爽脆嘅沙律菜加上超甜嘅蕃茄仔配上日式芝麻酱，清爽又开胃刺身带子｜笛鲷｜深海池鱼｜油甘鱼四款刺新都非常新鲜，带子爽口鲜甜，笛鲷口感软绵鱼味浓，深海池鱼鲜嫩肥美甘香，肉质爽脆，油甘鱼鱼油丰富，口感嫩滑，大爱😍活龙虾足料🦞大大只又厚肉，师傅先将虾膏加上牛油作为酱汁调味，龙虾肉质爽口弹牙，配上鲜味浓郁嘅虾膏酱令鲜味更加提升，入口满满嘅鲜甜滋味活鲍鱼师傅将鲍鱼切片加入牛油喺铁板上翻炒，火候控制得啱啱好，鲍鱼口感Q弹有咬口，越嚼越能够感受到鲍鱼嘅鲜味鹅肝多士系我嘅最爱鹅肝多士呀😍鹅肝煎得外脆内软，入口即溶，鹅肝嘅油脂同香味充斥口腔，令人回味无穷牛肉薄烧师傅先将葱粒、蒜粒炒香，然后再包上牛肉片，牛肉大概5成熟嘅口感最佳，肉味浓郁肉质软腍juicy，一啖咬落去口感非常丰富炒野菜师傅只需洒上盐轻轻调味就能充分带出椰菜嘅清甜，口感爽脆炒饭金黄色嘅炒饭加入鸡蛋、樱花虾同香葱，米饭炒得够干身粒粒分明，香气四溢，我地食到好饱都忍唔住食埋成碗👍🏻味噌
沙律
新鲜爽脆嘅沙律菜加上超甜嘅蕃茄仔配上日式芝麻酱，清爽又开胃
刺身
带子｜笛鲷｜深海池鱼｜油甘鱼
四款刺新都非常新鲜，带子爽口鲜甜，笛鲷口感软绵鱼味浓，深海池鱼鲜嫩肥美甘香，肉质爽脆，油甘鱼鱼油丰富，口感嫩滑，大爱😍
活龙虾
足料🦞大大只又厚肉，师傅先将虾膏加上牛油作为酱汁调味，龙虾肉质爽口弹牙，配上鲜味浓郁嘅虾膏酱令鲜味更加提升，入口满满嘅鲜甜滋味
活鲍鱼师傅将鲍鱼切片加入牛油喺铁板上翻炒，火候控制得啱啱好，鲍鱼口感Q弹有咬口，越嚼越能够感受到鲍鱼嘅鲜味
鹅肝多士
系我嘅最爱鹅肝多士呀😍鹅肝煎得外脆内软，入口即溶，鹅肝嘅油脂同香味充斥口腔，令人回味无穷
牛肉薄烧
师傅先将葱粒、蒜粒炒香，然后再包上牛肉片，牛肉大概5成熟嘅口感最佳，肉味浓郁肉质软腍juicy，一啖咬落去口感非常丰富
炒野菜
师傅只需洒上盐轻轻调味就能充分带出椰菜嘅清甜，口感爽脆
炒饭
金黄色嘅炒饭加入鸡蛋、樱花虾同香葱，米饭炒得够干身粒粒分明，香气四溢，我地食到好饱都忍唔住食埋成碗👍🏻
味噌汤
最后黎上一碗味噌汤，饱饱😆超级满足的一餐😋
📍鸟海山铁板烧 (深水埗)
深水埗青山道19号华盛大厦地下B号舖
人均消费：$500-600
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
张贴
