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2011-01-05
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天寒地冻, 容易手脚冰冷的我就喜欢去食蛇羹, 吃完后行气活血感觉是打边炉或食煲仔饭所比不上的. 原本想去吃蛇王善, 但天气一冻蛇王善就插针都针不入, 什至曾见有人在店外排队等位, 真的十分夸张, 所以决定转去邻近在鸭寮街的蛇王协.时值晚上9时半左右, 鸭寮街的店舖大多已关门. 望进去蛇王协内一个客人也没有, 再加上那老旧的装潢, 令人有所却步. 最后终于鼓起勇气问小哥收舖未, 得知答案后就进去坐下了, 后来方发觉内里有一枱人在吃蛇宴.蛇羹分有大($50)和细($30)两种份量, 今次我就选择了细的. 虽然说是细蛇羹, 但内里蛇肉的数量都不少. 蛇羹有点儿稀, 但我个人不太在意. 总之没有最怕的 ---＞有部份稀有部份杰就可以了. 整碗蛇羹感觉上肉比较多, 木耳和冬菇等比较少, 可能是因为接近收舖, 他们"毕"出来的是底部的蛇羹; 另外特别的是蛇羹内加了点姜丝来去腥.全程我一个人霸住一张枱, 不用像在蛇王善般和人逼. 几位侍应/老板儿子(?)江湖味十足, 想不到多谢前多谢后的十分有礼, 真是人不可以貌相
时值晚上9时半左右, 鸭寮街的店舖大多已关门. 望进去蛇王协内一个客人也没有, 再加上那老旧的装潢, 令人有所却步. 最后终于鼓起勇气问小哥收舖未, 得知答案后就进去坐下了, 后来方发觉内里有一枱人在吃蛇宴.
蛇羹分有大($50)和细($30)两种份量, 今次我就选择了细的. 虽然说是细蛇羹, 但内里蛇肉的数量都不少. 蛇羹有点儿稀, 但我个人不太在意. 总之没有最怕的 ---＞有部份稀有部份杰就可以了. 整碗蛇羹感觉上肉比较多, 木耳和冬菇等比较少, 可能是因为接近收舖, 他们"毕"出来的是底部的蛇羹; 另外特别的是蛇羹内加了点姜丝来去腥.全程我一个人霸住一张枱, 不用像在蛇王善般和人逼. 几位侍应/老板儿子(?)江湖味十足, 想不到多谢前多谢后的十分有礼, 真是人不可以貌相
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