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2019-05-13
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今天食鸭肶非常好食, 又晤肥仲食咗苹果达非常好味道😀😀一直喜欢光顾小店!小店一直在楼下,却常常与它擦身而过。今天,西餐瘾起,想食鸭肶就跳左入去食,结果惊喜十足。前菜是女士喜爱的紫薯和意想不到的蜗牛、沙律上芭乐和沙律酱好夹,还带出了芭乐的鲜果味!主菜黑毛猪最考厨师功架,小店厨师也可做到恰到好处,肉质鲜嫩、肉味也得以保存,再配合即磨海盐,肉味浓郁!最后的甜品,热情果慕丝不太甜,配合厨师的作画,是一碟小巧精致的艺术品!
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