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2019-08-11
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对上一次食Ember系两年前，事隔两年再嚟Ember，今次带咗女朋友。上次嚟嘅时候有live Band，不过今次应该太早去到所以未有live band演出。Live Band旁边有部大电视，播紧Bruno Mars既Victoria Secret表演，真系目不暇给（我指既系女模）。枱上既座灯可以调教方向，帮助影相打卡之余，更令晚餐更有气氛。经过一番嘅讨论，我哋决定叫一款小食同两款主食。龙虾汤要加$30，味道比较浓，质感比较稀身，旁边既蒜蓉包就几脆。芝士忌廉嫩菠菜非常邪恶，一夹菠菜就会伴随芝士拉丝，菠菜同芝士嘅比例啱啱好，菠菜嘅爽甜唔会被芝士淹没。主菜方面，我叫咗烤羊扒，一碟总共有三大件，旁边有大量配料，可谓非常丰富。最特别系小椰菜，煮得好清脆，完全唔苦，还带出独有甘香。羊扒口感几嫩，餐厅总共提供三款酱汁，自己觉得芥茉酱同羊扒最夹至于女友叫咗龙趸香辣扁意粉，呢道菜嘅配菜配搭比较少见，分别系木耳同豌豆。龙趸肉质结实，无咩骨啖啖肉就最啱好似我女朋友咁懒惰嘅人，整体创意十足，不过略嫌比较湿。难得嚟到咁有情调嘅Ember，我同女友一致赞成要叫番杯cocktail或mocktail。女友叫左Sex
上次嚟嘅时候有live Band，不过今次应该太早去到所以未有live band演出。Live Band旁边有部大电视，播紧Bruno Mars既Victoria Secret表演，真系目不暇给（我指既系女模）。
枱上既座灯可以调教方向，帮助影相打卡之余，更令晚餐更有气氛。
经过一番嘅讨论，我哋决定叫一款小食同两款主食。
龙虾汤要加$30，味道比较浓，质感比较稀身，旁边既蒜蓉包就几脆。
龙虾汤
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芝士忌廉嫩菠菜非常邪恶，一夹菠菜就会伴随芝士拉丝，菠菜同芝士嘅比例啱啱好，菠菜嘅爽甜唔会被芝士淹没。
芝士忌廉嫩菠菜
$78
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主菜方面，我叫咗烤羊扒，一碟总共有三大件，旁边有大量配料，可谓非常丰富。最特别系小椰菜，煮得好清脆，完全唔苦，还带出独有甘香。羊扒口感几嫩，餐厅总共提供三款酱汁，自己觉得芥茉酱同羊扒最夹
烤羊扒
$188
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至于女友叫咗龙趸香辣扁意粉，呢道菜嘅配菜配搭比较少见，分别系木耳同豌豆。龙趸肉质结实，无咩骨啖啖肉就最啱好似我女朋友咁懒惰嘅人，整体创意十足，不过略嫌比较湿。
龙趸香辣扁意粉
$248
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难得嚟到咁有情调嘅Ember，我同女友一致赞成要叫番杯cocktail或mocktail。女友叫左Sex on the beach，高身既cocktail更显一份高贵大方，非常适合我女朋友嘅形象。
Sex on the beach
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我就叫左我最喜爱嘅classic cocktail - whisky sour。卖相非常出众，整体偏酸唔会太难入囗，酸度可以接受。
当大家提起鹅颈桥，大家只会联想繁华热闹嘅街市，不过当你行出去海旁，就会发现鹅颈桥下仍有一阵浪漫气息。
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