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2023-08-30
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星期五收工约咗个friend👭🏻去中环一间yakitori 专门店，专食鸡串烧嘅餐厅，听闻会有好多平时冇食过嘅部位都可以试到👀👀🫢🫢梅酒Tasting $150对于唔系好识拣酒又想每款都试一啖嘅我哋嚟讲，叫呢款就最好了😝一个价钱可以试5款梅酒，每杯30ml 啱啱好🥃.店员叫我哋由左至右咁饮，由左至右分别系1️⃣柚子梅酒(京都)2️⃣宇治玉露梅酒(京都)3️⃣白老梅 纯米吟酿梅酒(爱知)4️⃣玉出泉 三年熟成 梅酒(福冈)5️⃣白梅酒(福冈).我个人就最钟意柚子梅酒，柚子好refreshing 加埋梅酒酸酸甜甜，5款其实都好好饮😋Wing $48食鸡串烧又点可以唔叫鸡翼，佢呢度好贴心将鸡翼起埋骨，食鸡翼都可以啖啖肉，好奢侈🤣鸡肉嫩滑，个皮烧到好脆同金黄色，一啲都唔油腻，而且腌得入味😚Tsukune $48即系免治鸡肉串，师傅将鸡肉馅捏成长条棒状嚟烧，而呢款串烧最特别嘅就系会俾一粒生蛋黄加埋酱油俾客人点嚟食，可以笃爆个蛋黄好治愈😝🧏🏻♀️成支鸡肉串沾满蛋黄酱，口感更滑更香浓，而且师傅应该系入面加咗啲剁碎左嘅鸡软骨，令到口感更丰富😋Asparagus Roll $45唔系普通嘅烧芦笋，而系上面包咗层豚肉先烧🐷芦
梅酒Tasting
$150
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梅酒Tasting $150
对于唔系好识拣酒又想每款都试一啖嘅我哋嚟讲，叫呢款就最好了😝一个价钱可以试5款梅酒，每杯30ml 啱啱好🥃
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店员叫我哋由左至右咁饮，由左至右分别系
1️⃣柚子梅酒(京都)
2️⃣宇治玉露梅酒(京都)
3️⃣白老梅 纯米吟酿梅酒(爱知)
4️⃣玉出泉 三年熟成 梅酒(福冈)
5️⃣白梅酒(福冈)
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我个人就最钟意柚子梅酒，柚子好refreshing 加埋梅酒酸酸甜甜，5款其实都好好饮😋
Wing
$48
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Wing $48
食鸡串烧又点可以唔叫鸡翼，佢呢度好贴心将鸡翼起埋骨，食鸡翼都可以啖啖肉，好奢侈🤣鸡肉嫩滑，个皮烧到好脆同金黄色，一啲都唔油腻，而且腌得入味😚
Tsukune
$48
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Tsukune $48
即系免治鸡肉串，师傅将鸡肉馅捏成长条棒状嚟烧，而呢款串烧最特别嘅就系会俾一粒生蛋黄加埋酱油俾客人点嚟食，可以笃爆个蛋黄好治愈😝🧏🏻♀️成支鸡肉串沾满蛋黄酱，口感更滑更香浓，而且师傅应该系入面加咗啲剁碎左嘅鸡软骨，令到口感更丰富😋
Asparagus Roll
$45
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Asparagus Roll $45
唔系普通嘅烧芦笋，而系上面包咗层豚肉先烧🐷芦笋中和左豚肉嘅肥腻，但依然好香口，菜都可以整得好好食🤤
Egg Roll Skewers
$38
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Egg Roll Skewers $38
玉子烧由好多层薄蛋圈埋而成，口感非常松软，加埋上面嘅萝卜碎一齐食，又甜又refreshing，系我钟意嘅味道💛
Soft Bone
$42
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Soft Bone $42
平时食嘅鸡软骨都系炸到一粒粒，呢间就用烧嘅方法，最正嘅系软骨隔离痴住咗少少肉，啲肉超级淋同香，而且因为软骨用咗好简单嘅调味，反而更突出佢嘅肉味🐣鸡软骨口感有嚼劲，啱哂我哋送酒食，最后我哋每人再encore 多咗一串添🤭🤭
Fried Tofu
$48
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Fried Tofu $48
外皮炸到金黄色，但又唔会太硬，依然保留咗豆腐嘅软淋淋，真正靓嘅食材，系唔需要好多调味料已经好好食，而佢呢个炸豆腐就正正做到呢样嘢，配埋佢上面啲葱一齐食，超衬😋
Kitsune
$45
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Kitsune $45
见佢推介，我哋就叫嚟试下，厨师用腐皮包住一啲免治鸡肉，同埋紫苏叶圈埋一齐，入口咸中带甜，有啖啖嘅紫苏叶香气🍀简单嘅食材沟埋一齐都变得唔简单，可想而知师傅嘅功力深厚👨🏻🍳
Chicken Oyster
$48
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Chicken Oyster $48
店员话俾我哋听，原来系鸡盆骨对上嘅肉，所以每只鸡净系得好少一旧仔，好珍贵💎呢个部位嘅肉比平时嘅鸡肉再嫩滑啲，而且个外皮烧到好脆，有少少鸡油连埋皮一齐食，系highlight of the day🫶🏻🥹佢好食嘅程度系，如果openrice 可以俾我俾多几粒星，我会想俾10 粒🌟🌟🌟
Chicken Stock Carbonara Udon
$98
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Chicken Stock Carbonara Udon $98
平时食串烧我好少会嗌淀粉嘅食物，但见到呢个太吸引了，忍唔住都要试下😚佢个carbonara 汁系隔住个mon都feel 到好浓郁，好creamy，每一条乌冬可以挂住佢啲汁，而且乌冬煮得好弹牙，加埋烟肉，真系冇得输，钟意食卡邦尼嘅一定唔可以错过😏
Grilled Rice Ball
$58
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Grilled Rice Ball $58
一上枱我load 咗一load，我以为系另一条免治鸡肉串🤣🤣🤣🤣平时食开嘅烧饭团都系三角形，呢个形状好特别，饭团外面沾咗酱油嚟烧，出面嘅饭焦烧到脆卜卜，但入面嘅饭依然系好软淋淋，不得了，就算冇馅料都好好食👍🏻
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总括而言，呢间鸡串烧店每一串都好好食，钟意食日式串烧嘅你哋一定唔可以错过，一定有惊喜💘
张贴
