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2020-02-25
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下午在大馆听听音乐，看着外国小孩在树下玩耍，度过悠闲的假日。在网上看到几位同学都曾到过这里用餐，所以参观大馆后，便到这间步程距离大馆仅五分钟的餐厅吃晚餐。吧位除了悬挂着各种酒杯，还有几只海盗造型的鸡，有趣地展示了餐厅的主题---鸡。黑椒柠檬鸡翼(6只)($69)，非常香的黑椒味，柠檬汁按自己喜好添加。简单的鸡翼，要做得好还是要技巧。沾上黑椒的鸡皮有浓香的黑椒味，皮脆肉软，肉多汁又滑。加州风味鸡翼(6只)($69)，因为友人不喜欢甜鸡翼，原本打算点黑芝麻蜂蜜海鲜鸡翼，最后点了这款。鸡翼上洒上大量巴玛臣芝士碎和香草，所以芝士的咸香味和田野香草味突出。这种味道十分特别，令人不自觉地越吃越多。炸莲藕片($55)，看到网上推介，加上外面比较少见，所以点了这个配菜。莲藕片薄切，所以不像平时莲藕厚实的口感。莲藕片如薯片一样薄脆，因不及薯片吸油，所以没有薯片的油腻，非常爽脆。另加餐厅特别酱料，会令味道更上另一个层次。Ranch Dip ($10)，莲藕片蘸点田园酱，带出新鲜感。不论吃沙律还是炸薯条，田园酱令原本油腻的炸物，以及新鲜的蔬菜，添上一层清新。Passion fruit Lemonade ($
下午在大馆听听音乐，看着外国小孩在树下玩耍，度过悠闲的假日。在网上看到几位同学都曾到过这里用餐，所以参观大馆后，便到这间步程距离大馆仅五分钟的餐厅吃晚餐。吧位除了悬挂着各种酒杯，还有几只海盗造型的鸡，有趣地展示了餐厅的主题---鸡。
黑椒柠檬鸡翼
$69
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黑椒柠檬鸡翼(6只)($69)，非常香的黑椒味，柠檬汁按自己喜好添加。简单的鸡翼，要做得好还是要技巧。沾上黑椒的鸡皮有浓香的黑椒味，皮脆肉软，肉多汁又滑。
加州风味鸡翼
$69
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加州风味鸡翼(6只)($69)，因为友人不喜欢甜鸡翼，原本打算点黑芝麻蜂蜜海鲜鸡翼，最后点了这款。鸡翼上洒上大量巴玛臣芝士碎和香草，所以芝士的咸香味和田野香草味突出。这种味道十分特别，令人不自觉地越吃越多。
炸莲藕片
$55
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炸莲藕片($55)，看到网上推介，加上外面比较少见，所以点了这个配菜。莲藕片薄切，所以不像平时莲藕厚实的口感。莲藕片如薯片一样薄脆，因不及薯片吸油，所以没有薯片的油腻，非常爽脆。另加餐厅特别酱料，会令味道更上另一个层次。
Ranch Dip
$10
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Ranch Dip ($10)，莲藕片蘸点田园酱，带出新鲜感。不论吃沙律还是炸薯条，田园酱令原本油腻的炸物，以及新鲜的蔬菜，添上一层清新。
Passion fruit Lemonade
$50
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Passion fruit Lemonade ($50)，从杯面上已看到很多热情果籽，咬下去脆脆的，部分果籽连着少许甜甜的热情果肉。柠檬水酸度适中，份量足，其酸度与微甜的热情果籽配搭合适。吃过各款浓味鸡翼和香口的煎炸食物，喝一杯柠檬水可解油腻。
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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