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2013-12-19
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蛇王芬, 一间不见蛇的食店, 高官, 明星, 名人, 食家都曾经是其食客, 2014年米芝莲车胎人美食。经常做路人甲的我, 未曾入内品尝, 趁天气冻冻地去试其出名的腊味饭。幸运地不用等位, 安顿后, 在座位侧看到蔡澜推荐四个字, 蔡生新加坡出生, 祖籍广东潮州, 都算半个中国人, 中国人跟洋人口味有所不同, 此店是两者都叫好, 就用自已的口和胃来量度一下。鸳鸯肠饭 爽脆的鸳鸯肠吸引了不少食客慕名而来, 鸳鸯肠口感一流, 腊肠一条, 膶肠二条, 腊肠肉汁香浓, 味道甘香, 肥瘦比例刚好, 肠衣脆薄, 好吃 !!! 膶肠甘香鲜美, 酒味香浓, 同样好吃。和热热的白饭一齐, 冬日至爱。叉烧饭 叉烧包满麦芽糖和蜜汁, 富有口感, 肥瘦适中为最好, 今次的叉烧比较瘦, 不太入味, 麦芽糖和蜜汁不够, 个人有小小失望。湿炒牛河 牛河冒著的热气, 芡汁可以, 有镬气, 算低油, 但味道没什么特别, 牛肉都可以, 有牛味。腊味饭有水准, 期望和结果等同, 约50元物有所值, 米芝莲车胎人美食及蔡澜推荐果然没有介绍错, 喜欢腊味的朋友值得一试。据悉小菜和炖汤同样精彩, 有机会再到此品尝试食。
蛇王芬, 一间不见蛇的食店, 高官, 明星, 名人, 食家都曾经是其食客, 2014年米芝莲车胎人美食。经常做路人甲的我, 未曾入内品尝, 趁天气冻冻地去试其出名的腊味饭。
幸运地不用等位, 安顿后, 在座位侧看到蔡澜推荐四个字, 蔡生新加坡出生, 祖籍广东潮州, 都算半个中国人, 中国人跟洋人口味有所不同, 此店是两者都叫好, 就用自已的口和胃来量度一下。
鸳鸯肠饭 爽脆的鸳鸯肠吸引了不少食客慕名而来, 鸳鸯肠口感一流, 腊肠一条, 膶肠二条, 腊肠肉汁香浓, 味道甘香, 肥瘦比例刚好, 肠衣脆薄, 好吃 !!! 膶肠甘香鲜美, 酒味香浓, 同样好吃。和热热的白饭一齐, 冬日至爱。
叉烧饭 叉烧包满麦芽糖和蜜汁, 富有口感, 肥瘦适中为最好, 今次的叉烧比较瘦, 不太入味, 麦芽糖和蜜汁不够, 个人有小小失望。
湿炒牛河 牛河冒著的热气, 芡汁可以, 有镬气, 算低油, 但味道没什么特别, 牛肉都可以, 有牛味。
腊味饭有水准, 期望和结果等同, 约50元物有所值, 米芝莲车胎人美食及蔡澜推荐果然没有介绍错, 喜欢腊味的朋友值得一试。据悉小菜和炖汤同样精彩, 有机会再到此品尝试食。张贴
