鹵八鵝店 (已搬遷) 新店位置

身为九龙人，若不是因事或上堂， 甚少踏足湾仔区，今晚因为要到律敦治探病的关系，又再来到湾仔一带. 探病前先与老姊在附近找点吃的，老姊本想去吃饺子，但可惜饺子园当日没有营业，所以退而求其次，到了这间卤八鹅店试试.晚上大约六时，店内的食客不多，疏疏落落的只有三两枱客人.店子是典型以外卖为主的食店，所以店内坐位不多，亦没有特别装修，只有简单的枱椅，地方尚算干净. 拿起餐牌阅读，店子以卖潮式卤水为主，有卤水鹅类，卤水鸭类和卤水猪肉类，也有潮州粥和其他潮式小食. 老姊说懒吐骨头，点了卤水鹅片饭配例汤，我则点了有骨的卤水鹅饭.最先来的当然是例汤(配例汤加5元)， 当晚的是粉葛赤小豆汤，一点也不潮式，反而是很普通的广东汤水. 味道方面，正常而没甚惊喜.卤水鹅片饭 $47,  鹅片分量不少，鹅肉不肥， 鹅味不俗，肉质较细致，卤水味道也较佳，因为没有骨的关系，吃起来啖啖肉，比较方便. 卤水鹅饭 $37, 其实与卤水鹅片饭相差不大，分别主要在于有骨头. 味道方面， 卤水味道比鹅片重，可惜鹅肉有点韧， 而且大部分鹅件也颇肥; 除去多余的脂肪后，可吃的鹅只剩下约一半而已，感觉上不太抵.在这类小店，当然不会期望