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2018-05-05
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又一间想吃的小店刚刚也去尝了,之前看苹果新闻介绍麻甩佬狗仔粉,这店名字非常粗豪,但原来是一位女生所开的,卖的小食不只狗仔粉,还有豆腐花,云吞和糖水等,种类多,够便宜,不少街坊光顾。我第一次光顾当然先试它的招牌狗仔粉,下次来再试其他。狗仔粉必备葱花和菜脯,最好愈多愈好,还有要辣才够惹味。狗仔粉里面用料蛮丰富的,有不少虾米,冬菇,汤头挺鲜美,不会重咸。加上粉仔不会糊糊烂烂,蛮弹牙的,吸收汤底后仍保持其弹性。猪油渣不油腻,可惜我太迟吃,变得软软的。
狗仔粉必备葱花和菜脯,最好愈多愈好,还有要辣才够惹味。狗仔粉里面用料蛮丰富的,有不少虾米,冬菇,汤头挺鲜美,不会重咸。
加上粉仔不会糊糊烂烂,蛮弹牙的,吸收汤底后仍保持其弹性。猪油渣不油腻,可惜我太迟吃,变得软软的。
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