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2019-12-16
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和姨姨去荃湾激安前，我们先去麻辣串串香吃个刺激午餐，这里有麻辣烫，重庆酸辣粉，重庆烧可吃。对于这里的味道，我们仍记忆犹新，觉得一吃惊人呢。姨姨和朋友均吃重庆酸辣粉，他们觉得冬天天气冷就是吃些酸辣去寒。朋友选了BB辣的红薯粉，牛柏叶和猪大肠，即使不敢吃辣的亦可以挑战BB辣，BB辣不会很重手，朋友吃得轻松。红薯粉吸满汤汁，滑溜弹牙，配上肉碎，花生，炸菜与葱花提味极过瘾，一吃就会迷上。姨姨则选小辣的鱼面，生根和猪膶，姨姨说即使没甚么胃口，都会被酸辣汤的酸劲，辣劲挑食欲，吃完虽然满头汗，却除去一身寒气，值得一吃。鱼面甚具弹性，鱼味浓厚，姨姨把面吃到见底。若不想浪费汤汁，绝对要吃生根，生根吸汁能力极高，两者互相融合，妙极。至于我则吃麻辣烫，因为未曾吃过这里的辣，所以我选了小辣，测试一下自己之后可否接受更辣。我比较嘴馋，一口气点了鲜鱼腩，莴笋，金菇，响铃卷，云吞，猪肠与粉丝，莴笋和金菇是麻辣烫必吃蔬菜，对的汤，对的蔬菜，保证对味。云吞饱满，皮薄肉鲜，响铃卷一大件吸饱汤汁，澎胀饱胀，可真精彩，咬下响铃卷丰盈的热汤在口中喷发，还有豆香，真的好吃。猪大肠处理干净，有丰富的咬劲，随著嘴巴咀嚼越嚼越香。鲜鱼
姨姨和朋友均吃重庆酸辣粉，他们觉得冬天天气冷就是吃些酸辣去寒。朋友选了BB辣的红薯粉，牛柏叶和猪大肠，即使不敢吃辣的亦可以挑战BB辣，BB辣不会很重手，朋友吃得轻松。红薯粉吸满汤汁，滑溜弹牙，配上肉碎，花生，炸菜与葱花提味极过瘾，一吃就会迷上。
姨姨则选小辣的鱼面，生根和猪膶，姨姨说即使没甚么胃口，都会被酸辣汤的酸劲，辣劲挑食欲，吃完虽然满头汗，却除去一身寒气，值得一吃。鱼面甚具弹性，鱼味浓厚，姨姨把面吃到见底。若不想浪费汤汁，绝对要吃生根，生根吸汁能力极高，两者互相融合，妙极。
至于我则吃麻辣烫，因为未曾吃过这里的辣，所以我选了小辣，测试一下自己之后可否接受更辣。我比较嘴馋，一口气点了鲜鱼腩，莴笋，金菇，响铃卷，云吞，猪肠与粉丝，莴笋和金菇是麻辣烫必吃蔬菜，对的汤，对的蔬菜，保证对味。
云吞饱满，皮薄肉鲜，响铃卷一大件吸饱汤汁，澎胀饱胀，可真精彩，咬下响铃卷丰盈的热汤在口中喷发，还有豆香，真的好吃。猪大肠处理干净，有丰富的咬劲，随著嘴巴咀嚼越嚼越香。
鲜鱼腩骨刺不多，鱼肉细致软嫩，我都被它征服了。最后再来口粉丝，粉丝煮得刚刚好，不会过软，闻来挺香气扑鼻，整碗麻辣烫用料丰富，身心得到满足。
烧鸭舌一口喉下皮中带点肉，让人想一吃再吃，亦是大家津津乐道的原因，咬时颇有快感，超棒的烧物。鹌鹑蛋香酥可口，外表香脆，里面吃起来柔嫩不过干，配上香料调味香喷喷的，一串六颗的鹌鹑蛋瞬间吃完。猪肉年糕原来是豚肉包覆年糕，豚肉烤得不干柴，年糕软糯富咬口，嚼感多变。
牛肋骨串十分推荐爱吃牛的朋友吃，牛肉软嫩多汁，酱料不会盖过牛肉本身的甜美，反而衬托出牛肉的特质。朋友一边聊著一边吃烧鱿鱼须，鱿鱼须富弹力，咬下去咸咸香香。姨姨赞芝士蘑菇烤得不赖，芝士浓重不在话下，细嚼蘑菇菇汁都跑出来
蒜香焗沙白大颗又饱满，完全感受到新鲜的海味，沙白以蒜蓉，葱花天然食材调味，入口浓浓蒜香，沙白烤焗的火侯恰到好处，细嫩不柴，齿颊留香。
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