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2023-04-17
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天涧居酒屋以纯朴木色为主调，布置简朴优雅， 配上柔和的灯光，最吸睛是花板垂下落黄叶，洋溢著日本风情， 最啱打卡， 坐在漂亮黄叶下品尝美味的刺身、寿司、 炸物等， 好幸福的感觉。胡麻蟹肉海胆冻豆腐 $88 冻豆腐顶上放上海胆，卖相精致 ，豆腐嫩滑， 淡淡的豆香，清爽开胃 ，加上海胆提鲜，滋味的开端。汁煮鲍鱼 $88 厚肉饱满鲜鲍鱼，汁煮熟后的鲍鱼，嚼劲的口感，品尝到鲍鱼的鲜香。炸黑豚糖心蛋 $35以猪肉包裹流心蛋，再以薄薄的面包糠，炸至金黄香脆，切开时，金黄蛋黄流出， 入口柔顺， 啖啖滋味猪肉香。石锅鳗鱼饭 $148 迷你版的食锅鳗鱼饭， 饭面铺满肥美的鳗鱼，及甜甜鳗鱼酱汁，软嫩的鳗鱼肉，咀嚼时渗出甘香鱼油， 配上锅底下的饭焦， 带来意外的惊喜。烧西京银鳕鱼 $168刚刚烧起的银鳕鱼， 鱼皮香脆，带 微微焦香， 雪白的鱼肉轻轻一夹便散开，鲜味软嫰，鱼油丰沛，连同脆卜卜鱼皮一起吃， 让人喜欢 。七色彩虹卷 $128 七色彩虹卷，颜色悦目吸引， 饭卷表面分别放上鲜味三文鱼、 拖罗 、吞拿鱼、 平目鱼、𫚕鱼等新鲜刺身 ， 中间夹著熟透的牛油果及蟹蟹肉， 既漂亮又好味， 惹味 清新的配搭。云丹天
天涧居酒屋以纯朴木色为主调，布置简朴优雅， 配上柔和的灯光，最吸睛是花板垂下落黄叶，洋溢著日本风情， 最啱打卡， 坐在漂亮黄叶下品尝美味的刺身、寿司、 炸物等， 好幸福的感觉。
胡麻蟹肉海胆冻豆腐 $88
冻豆腐顶上放上海胆，卖相精致 ，豆腐嫩滑， 淡淡的豆香，清爽开胃 ，加上海胆提鲜，滋味的开端。
汁煮鲍鱼 $88
厚肉饱满鲜鲍鱼，汁煮熟后的鲍鱼，嚼劲的口感，品尝到鲍鱼的鲜香。
炸黑豚糖心蛋 $35
以猪肉包裹流心蛋，再以薄薄的面包糠，炸至金黄香脆，切开时，金黄蛋黄流出， 入口柔顺， 啖啖滋味猪肉香。
石锅鳗鱼饭 $148
迷你版的食锅鳗鱼饭， 饭面铺满肥美的鳗鱼，及甜甜鳗鱼酱汁，软嫩的鳗鱼肉，咀嚼时渗出甘香鱼油， 配上锅底下的饭焦， 带来意外的惊喜。
烧西京银鳕鱼 $168
刚刚烧起的银鳕鱼， 鱼皮香脆，带 微微焦香， 雪白的鱼肉轻轻一夹便散开，鲜味软嫰，鱼油丰沛，连同脆卜卜鱼皮一起吃， 让人喜欢 。
七色彩虹卷 $128
七色彩虹卷，颜色悦目吸引， 饭卷表面分别放上鲜味三文鱼、 拖罗 、吞拿鱼、 平目鱼、𫚕鱼等新鲜刺身 ， 中间夹著熟透的牛油果及蟹蟹肉， 既漂亮又好味， 惹味 清新的配搭。
云丹天妇罗小卷 $98
将脆卜卜的紫菜卷起海胆一起炸，鲜味香脆 ， 香口不油腻， 每一口充满瀛风滋味。
烧淮山 $48
营养丰富的的鲜淮山， 洒满木鱼丝， 入口黏糯， 加上木鱼碎提鲜， 滋味搭配。
烧牛舌 $108
香喷喷的烧牛舌， 油光亮丽，嚼劲有咬口， 口感一流。
冲绳黑糖烧菠萝 $38
冲绳烧菠萝， 甜度浓郁， 香味多汁，加上黑糖的甜香， 十分喜欢。
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